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2.
酿酒葡萄成熟特性的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
葡萄浆果成熟过程中,存在着多方面的变化。只有含糖量、含酸量的变化最有规律,最能代表葡萄品种的成熟特性。含糖量的变化与logistic曲线、含酸量的变化与对数曲线拟合性最好。不同品种成熟特性的差异,主要表现为含糖量上升速率与含酸量下降速率的不同。气象因素能明显影响葡萄的成熟特性,最终造成同一品种在不同地区成熟度的差异。 相似文献
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初步研究了烟台地区6个主要产地蛇龙珠干红葡萄酒中酚类物质和葡萄酒质量,结果表明总酚在900~1000mg/L,单宁在1600~1800mg/L之间,葡萄酒的口感较柔和圆润,感官质量较好;单酚总量低于44mg/L,葡萄酒的感官质量差;44~50mg/L之间,葡萄酒感官质量较好,大于50mg/L时,葡萄酒感官质量好;各单酚含量范围分别是儿茶素18.48~34.15mg/L;槲皮素0.25~0.93mg/L;没食子酸13.88~28.38mg/L;原儿茶酸0.35~1.35mg/L. 相似文献
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液压齿轮油泵如长期发热,极容易引起咬死,使整个液压油泵报废,从维修试验得知,除个别因制造质量外,大多数是液压油过粘、过脏,油量严重不足,因而引起油温过高,或因负荷过大、拆装不当等引起的。 相似文献
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10.
微量元素包括硼、锌、钼、铁、锰、铜等营养元素。虽然植物对微量元素的需要量很少,但它们对植物生长发育的作用与大量元素是同等重要的。当某种微量元素缺乏时,作物生长发育会受到明显的影响,产量降低,品质下降。另一方面,微量元素过多会使作物中毒,轻则影响产量和品质,严重时甚至危及人畜健康。随着作物产量的不断提高和化肥的大量施用,对微量元素肥料的正确施用需求逐渐迫切。在微量元素肥料中,通常以铁、锰、锌、铜的硫酸、硼酸、钼酸盐及其一价盐应用较多。一、微量元素肥料的施用方法1.土壤施入法微量元素肥料可作基肥、种肥或追肥施… 相似文献