芡实高产栽培技术

芡实(Euryaleferoxsalisb)属睡莲科芡属,为一年生大型水生草本植物。原产我国和东南亚各地,广泛分布于我国南方湖泊、池塘、滩地,是一种重要的特色水生蔬菜。芡实用途甚广,其叶柄、花、茎和种仁都可食用。芡实种仁(干芡米)含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素及微量元素等,是优良的滋补品,可鲜食,或制成干品供内外销,是我国传统的出口商品,在日本及我国港澳台地区十分畅销,发展前景     

芡实种仁支链淀粉特性与GeSBE1基因的表达

为探究芡实种仁支链淀粉特性及淀粉分支酶基因（SBE）在支链淀粉合成过程中的作用,以芡实品种‘紫花苏芡’、‘紫花刺芡’为试材,分析种仁发育过程中支链淀粉含量、淀粉粒形成、淀粉糊化特性,并克隆‘紫花苏芡’淀粉分支酶基因（GeSBE1）cDNA全长。结果表明：‘紫花苏芡’种仁的支链淀粉含量及支链淀粉与直链淀粉含量的比值均高于‘紫花刺芡’;‘紫花苏芡’种仁的淀粉粒为不规则多面体、棱角明显、大小较均匀,‘紫花刺芡’种仁淀粉粒多数偏圆、棱角少、大小差异较大;‘紫花苏芡’种仁淀粉较‘紫花刺芡’糊化温度低。GeSBE1 cDNA全长2782 bp,开放阅读框为2466 bp,编码821个氨基酸;该基因的cDNA序列与莲藕SBEI基因的同源性高达78%;种仁发育过程中‘紫花苏芡’GeSBE1的表达量均高于‘紫花刺芡’,表明芡实GeSBE1可能与两品种支链淀粉含量的差异有关。     

芡实高产优质栽培

<正>芡实又名鸡果头、刀芡、黄实、苏黄,是一年生大型浮叶植物。芡实适应性较强,可在水深不超过1．5米的池塘、湖泊、沟渠或低洼水田种植。芡实性喜温暖,不耐寒冷、干旱,要在无霜期内生长,水深     

芡实的研究现状

综述了芡实的种类、高产栽培技术、营养价值、孢粉学等研究概况。     

利用富营养化精养鱼塘栽培芡

随着农村产业结构的调整,许多水乡农民利用丰富的淡水资源挖塘养鱼,经过多年的高密度养殖,大量投放的精饲料和青饲料未被完全取食而沉积,加上鱼排泄的粪便,在鱼塘底部形成一层富含有机质的淤泥,使鱼塘变得越来越浅,而且淤泥中病菌繁殖,水土逐渐恶化,出现鱼类疾病重发、渔业减产等鱼类连作障碍,经济损失极为惨重[1]。这类鱼塘地势低洼,难以改造成农田,导致大面积鱼塘无法合理利用,严重影响了农民的经济收入。有研究表明,大型水生植物的根系分泌物具有抑制藻类生长,消减鱼塘内营养物质,起到净化水、土的作用[1]。近年来,部分地区尝试在富营养…