白菜冻干粉降糖作用的初步药效学研究

为探讨白菜冻干粉(Chinese Cabbage Freeze-Dried Powder,CCFDP)对高糖高脂饲料饲养小鼠餐后血糖的影响,对血糖筛选合格小鼠分别进行6组处理:正常对照组、高糖高脂饲料饲养造模对照组、造模+同时口服灌胃CCFDP低剂量组、造模+同时口服灌胃CCFDP高剂量组、造模+造模15 d后再同时口服灌胃CCFDP低剂量组、造模+造模15 d后再同时口服灌胃CCFDP高剂量组,45 d后检测小鼠餐后血糖值、血清中总胆固醇(T-CHO)、甘油三酯(TG)、高密脂蛋白(HDL-C)、低密脂蛋白(LDL-C)等指标。结果表明:与模型对照组比较,150 mg/(kg·d)CCFDP能有效降低高糖高脂饲料饲养小鼠的餐后血糖值以及血清TG和LDL-C。CCFDP能显著降低高糖高脂饲料饲养小鼠的餐后血糖,为糖尿病早期防治提供参考。     

白菜冻干粉泡腾片工艺初步研究

为筛选出制备白菜冻干粉泡腾片的最优辅料并进行质量检查,采用单因素试验设计,用酸碱分别制粒粉末直接压片的方法对泡腾片的崩解剂(包括酸源和碱源)、润滑剂、甜味剂和黏合剂种类和配比进行选择优化。结果表明:最优辅料配比泡腾崩解剂酸源、碱源、润滑剂、甜味剂、黏合剂比例分别为:28%酒石酸、22%碳酸氢钠、5%聚乙二醇6000、0.9%阿斯巴甜和适量的10%淀粉浆。以上配方制得的白菜冻干粉泡腾片工艺简单、溶液澄清无可见不溶物、口感舒适,具有一定的推广价值。     

魔芋/原花青素机械力化学效应缓释片工艺条件研究

以莲中不同部位原花青素的含量及稳定性的研究作基础,进而对机械力化学效应结合的魔芋/原花青素缓释片工艺条件进行了研究。结果表明莲房中原花青素的含量最高,约为5 5～9 5g/100干重。原花青素在酸性的人工胃液中比较稳定,而在生理盐水和人工肠液中,以及作高温处理时原花青素不稳定。金属离子对原花青素的影响各异。选用120目魔芋粉、1/5的淀粉,在压力400Mpa条件下得到的缓释片于人工胃液及生理盐水中释放较慢,而在人工肠液中释放较快,且在24h内可以恒速释放完全。