“无抗奶”叫停后怎样

“无抗奶”现象从2002年4月开始进入人们的视野后,乳业界关于“有抗”、“无抗”的争议就没有停止过,加上光明、三元等以“巴氏奶”为主要产品的乳企的长期正面宣传,“无抗奶”一直是新鲜、安全、营养的高品质牛奶代表。可是．国家六部委却于近期联合发布了“关于加强生鲜乳品抗生素残留量管理的公告”,公告明确规定，“严禁在乳品标签、标识和广告中宣传‘无抗奶＇”等不科学、不符合实际的内容。     

我国鸡蛋质量安全问题分析及对策

随着人们生活水平的提高和膳食营养知识的普及，广大消费者日益崇尚无公害食品和绿色食品，要求方便地买到“放心蛋”．并青睐于“无铅蛋”、“无公害鸡蛋”等。我国是世界第一养禽大国，年产鸡蛋接近3000万吨，但我国养禽业的生产技术水平、鸡蛋质量都还不尽如人意，给餐桌安全带来了隐患。由于目前尚没有正式的生产标准，养鸡行业“门槛”不高．所以，市场上95％以上的鸡蛋都是由农户和小企业生产。     

膨大的奶罐——浅析我国乳品加工企业的战略扩张行为

过去的十年,是乳业发展的"黄金阶段".与乳业市场发展同步的,是企业大举的扩张与超速的扩展.经济学中的主导观点是:规模成为效率的代名词,企业的大型化成为经济发展的方向,大企业是有效率的.因此,许多乳业的企业家们也热衷于"超常规发展"、"跳跃式发展",加上政府主管部门的力推,规模扩张便成为众多乳企发展的首选.     

中西药复合“新型免疫增强剂”对鸡新城疫疫苗免疫增强实验研究及机理探讨

由黄芪提取物、茯苓提取物及相关西药组成“新型免疫增强剂”，对其免疫增强作用和毒性进行了试验研究，并对增强机理作了初步探讨。结果表明：“新型免疫增强剂”可以作为疫苗的辅助成分纳入鸡的免疫程序中，以提高其免疫效价，延长免疫期。     

"无抗奶"叫停后怎样

"无抗奶"现象从2002年4月开始进入人们的视野后,乳业界关于"有抗"、"无抗"的争议就没有停止过,加上光明、三元等以"巴氏奶"为主要产品的乳企的长期正面宣传,"无抗奶"一直是新鲜、安全、营养的高品质牛奶代表.可是,国家六部委却于近期联合发布了"关于加强生鲜乳品抗生素残留量管理的公告".     

构建现代奶业组织模式的新思考

食品安全问题由于事关人们的身体健康,已经成为全社会关注的热点.在信息途径非常广泛和快捷的今天,一个产品质量事件带给企业的不仅仅是销量的萎缩、信任危机,更甚的是可以砸掉一个品牌,毁灭整个企业.创立于1925年的最大的奶酪生产商一日本雪印乳业公司,在2000年曾因14万人饮用该公司生产的低脂牛奶发生中毒发病事件,从而导致企业乳品业务被收购.石家庄三鹿集团,一个原来经营非常好的企业,在经过"三鹿奶粉事件"后,不仅毁了自己的知名品牌,最终波及到了整个行业,进而引发了整个行业的危机.