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鸡白痢沙门氏菌病(Pullorum Disease)(简称鸡白痢)是由鸡白痢沙门氏杆菌引起的各年龄鸡常发的传染病.此病不仅给养鸡业带来严重危害,造成很大经济损失,而且鸡白痢沙门氏菌能够在家禽肠道内定植,在加工家禽胴体时,污染鸡肉,继而进入人类食物链.成为人类沙门氏菌感染的潜在来源,所以鸡白痢备受人们的关注.
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鸡白痢沙门氏菌病(Pullorum Disease)(简称鸡白痢)是由鸡白痢沙门氏杆菌引起的各年龄鸡常发的传染病。此病不仅给养鸡业带来严重危害,造成很大经济损失,而且鸡白痢沙门氏菌能够在家禽肠道内定植,在加工家禽胴体时,污染鸡肉,继而进入人类食物链.成为人类沙门氏菌感染的潜在来源,所以鸡白痢备受人们的关注。
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1概念 大肠杆菌病是指部分或全部由禽致病性大肠杆菌所引起的局部或全身性感染的疾病,包括大肠杆菌陛败血症、大肠杆菌性肉芽肿、气囊病(慢性呼吸道疾病,CRD)、大肠杆菌性蜂窝织炎、大肠杆菌性输卵管炎、大肠杆菌性骨髓炎/滑膜炎、大肠杆菌性全眼球炎及大肠杆菌性脐炎,卵黄囊感染.
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