断奶仔猪蛋白质营养研究的新进展

新生仔猪能够充分利用乳中简单的碳水化合物、脂肪和蛋白质 ,但对于饲料中植物来源的大分子并不能很好的消化利用。仔猪断奶后的食物转变为难消化的碳水化合物和蛋白质 ,一般将导致仔猪生长滞缓。现在 ,仔猪断奶后消化系统的形态发育已经基本明了 ,仔猪胃酸以及胰脏和小肠中碳水化合物酶、蛋白酶等分泌的增加不仅与日龄有关 ,更重要的是消化系统与相应底物相接触的结果。仔猪断奶后 1月内按阶段提供与消化系统相适应的食物成分能够提高仔猪的生产性能。本文主要介绍了仔猪断奶后各种蛋白质饲料原料的营养价值 ,其中主要包括各种乳制品 (乳清…     

3周龄断奶仔猪胰酶发育规律的研究

以 3周龄断奶仔猪为试验材料 ,研究了断奶对仔猪胰酶活性的影响。试验表明 ,3周龄断奶可以显著降低仔猪胰脏中胰淀粉酶、胰蛋白酶、胰糜蛋白酶和胰脂肪酶的活性 ,且在断奶后 2周继续维持断奶时水平。断奶降低了小肠内容物中胰淀粉酶和胰脂肪酶的活性 ,但空肠和回肠胰蛋白酶、胰糜蛋白酶的活性在断奶后并未下降。     

柿红蜡蚧药剂防治试验

柿红蜡蚧是一种比较难以防治的害虫。柿树被害,常引起大量煤烟病,造成小叶、果瘦、新梢生长不良,严重时形成大量枯枝,甚至全株死亡。1986—1988年我们应用药剂对之进行了防治试验。试验在江苏省南通县骑岸镇骑北村、二总度村和季庄村三个点的大方柿树上进行。分别进行防治适期、药剂筛选、浓度试验。根据当地红蜡蚧6月18—7月10日出蛰的特点,1986年用甲胺磷1500倍液在各个时期进行药治防     

通过营养调控提高蛋壳质量

家禽的品种、疾病、饲养的环境温度、不同的生理阶段以及饲料中各种营养物质的含量都能影响蛋壳的质量。本文主要从营养调控的角度较为全面地介绍了改善与提高蛋壳质量的具体方法。     

影响青贮玉米营养价值的因素及其评价方法

对于奶牛产业来说 ,高能饲料原料是最理想的 ,其中青贮玉米又表现最好。玉米青贮一方面可以提高劳动效率而节约劳动力 ,同时也加强了营养物质氮、磷和钾元素的重利用。但玉米在青贮过程中需要注意一些影响其营养价值的因素。对于营养学家来说 ,评价青贮玉米的营养价值远比饲料的简单取样和实验室检验要复杂得多。对于不同品种、不同收获季节的玉米 ,其营养物质的消化率差异很大。不同的生长条件对于全株玉米中谷实与秸秆的比例也有很大影响。此外 ,还必须考虑青贮玉米在整个奶牛饲料中所占的比例 ,青贮玉米与青干草按适当比例搭配 ,可以取得…     

维生素、微量矿物元素对猪生长和胴体品质的影响

养猪生产中,饲料维生素和微量元素通过各种方式影响动物体内蛋白质、脂肪和碳水化合物的合成和代谢,是动物生长和代谢所必需的营养元素。常规饲料原料中,各种维生素和微量矿物元素大部分不能满足猪生长的需要,必须在饲料中添加一定数量的维生素和微量元素添加剂预     

外源性核苷酸在畜禽营养中的应用

核酸亦是由多个核苷酸聚合而成的大分子 ,包括ＤＮＡ和ＲＮＡ两大类。核苷酸及核苷酸的代谢产物在许多生物的生长、发育、繁殖和遗传变异过程中都有极其重要的调节作用。传统的观点认为 ,核苷酸可以由动物体内合成 ,未被人们认为是必需营养物质。但经过研究发现 ,人饮食核苷酸对身体有益 ,核苷酸为“条件必需营养素”。在畜禽养殖业中 ,当动物处于特殊的时期 ,如动物刚出生时、断奶后或当动物在疾病或应激时 ,日粮中添加外源性核苷酸可以减少体内核苷酸的从头合成 ,从而满足动物在特殊时期对核苷酸的营养需要 ,降低动物的应激反应 ,提高动物…     

生物技术与饲料业

用抗生素和药物防治畜禽疾病所带来的抗药性和药残问题仍无法解决,用生物技术开发的酶制剂、微生物添加剂等替代药物的优势性越来越明显,本专题从几个方面介绍这方面的应用技术,这对生物技术及产品的生产、使用、推广有很大促进作用。     

降低猪饲料中抗生素使用的策略

抗生素虽然在饲料工业的发展过程中起到了重要的作用,但抗生素耐药性的问题也越来越严重。为了降低抗生素在饲料中的添加,本文主要从饲料层面简单阐述降低猪饲料中抗生素使用的几种策略,包括采用理想氨基酸模式配制低蛋白日粮、采用液态发酵饲料、以及在饲料中选择有效的酶制剂、酸化剂和寡糖等功能性添加剂。