GF型沸式干燥设备的研制

褐藻胶生产工艺中干燥设备的优劣，直接影响到胶的干燥速度和质量。该设备与国外同类设备相比较，具有一定的先进性，而且适用性广。     

美国的新型干燥设备

美国贝培克斯公司生产一种多用途的连续干燥器，它利用对流、传导热交换方式，广泛用于化学工业、石油工业、食品工业等方面的连续干燥、加热、冷却加工中。     

谈谈我国水产品加工问题

近几年来，因海洋资源衰竭，而使经济鱼类捕获量．增加较慢。相反，市场供求量却迅速增长。为此，水产品加工的实际范畴就相当广泛，增加了不少新的内容。包括水产品保鲜(化学方法保鲜，降温冷藏保鲜)，各种水产品加工，特别是低值鱼类的加工，虾蟹类加工，藻贝类的加工，和水产品综合利用等。从我国沿海情况来看，     

西德Baader型鱼类加工处理机械

今年三、四月间，我们应西德有关单位的邀请，对西德鱼类加工处理机械化进行了专题考察，这里仅对“巴达”鱼类加工处理机械厂及其主要产品作简要介绍。     

加工鳀鱼鱼粉试验

本文对利用鳀鱼加工鱼粉的试验从设备、工艺、经济效益等方面作了较详细介绍,并对原料、产品作了成份分析,这对开发、利用东、黄海丰富的鳀鱼资源颇有参考价值.     

日本MDD-9000型褐藻胶干燥机

MDD-9000型燥机是日本褐藻胶(褐藻酸钠)生产中所使用的一种专用干燥设备，目前已广泛应用于生产中，其技术参数如下。     

对江苏省发展水产品保鲜、加工途径的探讨

1979年以来，水产品保鲜、加工进一步受到重视，但从江苏省总的情况来看，目前水产品保鲜、加工工作远远未能适应生产发展和市场供应的需要，仍然是当前渔业生产中的一个薄弱环节。我省水产品保鲜、加工落后，主要表现在海上和陆上冷藏保鲜能力不足，除个别市、县外，速冻、制冰、冷藏、保活及保鲜能力仍不能适应渔业生产发展的需要。水产品加工，特别是低值鱼、大宗鱼货的加工及综合利用加工还相当落后，要迅速改变这一状况，必须认真抓好下列几个实质性的关键问题：     

声波干燥用于鱼粉生产

美国索纳汀(SONODYNE)公司最近研制成功一种用于鱼粉生产的声波干燥设备。其特点是结构简单，没有运动部件，操作维修方便，效率高，节省能源，蒸发每公斤水份只需720—830千卡的热量，而通常的间接加热干燥设备则需1000——1400千卡的热量。干燥时间短，从原料到加工成成品仅需5分钟，所制得的鱼粉质量好，得率高,蛋白质，维生素等营养成份损失很少。     

西德鱼类原料处理机械的新发展——西德Baader鱼类原料处理机械制造厂来华技术座谈侧记

1981年11月5日至11日西德Baader鱼类原料处理机械厂两位专家来上海进行技术座谈，他们较全面地介绍了该厂最新产品的工作原理、设计思路和今后的发展趋势，给与会者对西德Baader厂及其产品有一个较为全面的了解，对我国今后开展这方面的工作具有一定的参考价值。