油酸在黄曲霉毒素诱导肝细胞损伤中的保护作用

为了解油酸在黄曲霉毒素B1（aflatoxin B1,AFB1）诱发的肝损伤中所起的保护作用,以体外培养的肝细胞（L-02）作为靶细胞,研究油酸的保护机制。设置3组实验：对照组（无处理）、AFB1组（只有AFB1）、油酸组（AFB1和油酸共同处理）,药物处理24h后显微镜观察细胞形态,细胞增殖-毒性检测试剂盒（Cell Counting Kit-8, CCK-8）检测细胞活力,荧光法检测活性氧（reactive oxygen species,ROS）水平,Annexin V-FITC/PI检测细胞凋亡率,蛋白质免疫印迹检测血红素加氧酶-1（heme oxygenase 1,HO-1）、Caspase-3以及Survivin蛋白的表达。采用t检验或单因素方差分析进行统计分析。结果发现：与对照组相比,AFB1暴露能够明显抑制细胞活力（P<0.05）,促进细胞凋亡（P<0.001）,升高ROS水平（P<0.001）;与AFB1组相比,油酸作用后细胞活力显著增加（P<0.01）,细胞凋亡减少（P<0.01）,ROS水平降低（P<0.001）。与AFB1组相比,油酸作用后可显著提高 HO-1（P<0.05）和抑凋亡蛋白Survivin的表达（P<0.05）,降低凋亡蛋白Caspase-3（P<0.01）表达。因此认为油酸对AFB1引发的肝细胞损伤具有保护作用,其机制可能与其通过促进抗氧化酶蛋白HO-1的表达,从而降低氧化应激水平,降低细胞凋亡有关。