茶叶品质审评技术与方法

茶叶商品的品质差异,往往是通过人们的感觉官能产生第一印象。这种感官印象,是识别茶叶类别、分级的重要基础。感官经验审评,目前在国内外仍是一种通用的方法,但因感官印象的不同,难免会发生一定的偏差。为了弥补人为判断品质上出现的这     

南路边茶测定水浸出物的意义及其测定方法的研究

南路边茶是西藏、青海、四川地区藏族和其他兄弟民族的生活必需品,系熬成茶汤饮川。一般消费者均以是否经熬来区别品质的优劣。就四川省雅安茶厂的产品而言,芽细的水浸出物较康砖高10％左右,康砖又较金尖高10％左右,由此可见,水浸出物含量与南路边茶的质量高低确是成正相关的。自1964年以来,四川省茶叶土产进出口公司,已将茶叶水浸出物作     

苔藓地衣化学防除法的初步总结报告

自1959年以来,我厂科研组作了防除茶树上的苔藓地衣的试验研究。苔藓,在植物分类学上属于高等植物,它们的特征,在于其主要的营养体是具有绿色的配子体,多数苔藓植物具有分化的茎和叶,仅有假根,其中也有部分无根茎叶的分化。这类植物的世代交替,既可以孢子体通过形成孢子而后产生配子体;又能经过配子的结合而由配子体产生孢子。所以在它们的生活史中,也可能在配子体产生孢子之前由营养繁殖而形成配子体。     

用酚钠消灭苔藓和地衣

作者曾试用0.2%、0.5%、1%浓度的酚钠溶液防治茶树上的苔藓和地衣,看出0.2%溶液无防治作用,0.5%溶液对这些植物生长有抑制作用,而1%溶液则杀灭这些植物的效果特别显著。喷药后,三天内地衣与苔藓已呈现中毒,五天后枯黄而死,在绵雨期     

用酚钠消灭苔藓和地衣

作者曾试用0.2％、0.5％、1％浓度的酚钠溶液防治茶村上的苔藓和地衣,看出O.2溶液无防治作用,0.5％溶液对这些植物生长有抑制作用,而1％溶液则杀灭这些植物的效果特别显著。喷药后,三天内地衣与苔藓已呈现中毒,五天后枯黄而死,在绵雨     

边茶市场竞争中价格策略的浅析

(一) 社会主义经济,是发展中的有计划的商品经济。在党的对外实行开放,对内实行搞活经济的方针指导下,边茶生产出现了好的势头。近两三年来,全国茶叶增长变幅在3～5％之间。茶叶在我省(四川)农副产品中,也占有相当比重。据近几年的生产、     

漫谈边茶

四川边茶,根据地理历史及消费区域的习惯,形成历史悠久的一大茶类。它是怎样形成为饮料的,其品质有何特征,有何饮用价值,专著研究的资料考证较少。本文仅就搜集到的资料,对四川边茶的历史演变及其相关问题作一简述,以供有关研究者参考。