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所谓“无刺鱼”即是只有一根主刺,鱼片中无刺的鱼。“无刺鱼”已成为淡水鱼中的首选,因为其非常有利于参与国内、国际市场的竞争。在“无刺鱼”中高档次的鲟鱼、鳜鱼发展势头良好,中低档次的罗非鱼更是前景乐观。 鲟鱼是世界上著名的冷水鱼品种,其中以俄罗斯产的为最佳。此外,还有欧洲产的鲟鱼和我国产的鲟鱼。鲟鱼肉质好,口感上更像是吃肉,很适合欧美人的口味,我国已进人大面积商品化生产。 鳜鱼又称桂鱼,被称为淡水鱼极品。目前我国的年产量不足9万吨,处于供不应求的态势。 罗非鱼繁殖力强,具生长速度快,耐粗饲,抗病力强等… 相似文献
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湖北省鹤峰是近日收到国家科学技术部通知,该县薇菜生产、收购、加工、销售产业链被正式列人国家星火计划。薇菜的生长地域性根强,鹤峰县的产量为全国之最。薇菜含育十六种氨基酸和多种维生素,具有较高的食用保健们值,在国际币场十分走俏。鹤峰主壤属于富栖类型,为薇菜生产提供了得天独厚的生态环境,因此自然储量丰富,内在吕质上乘,被日本消费者誉为“山菜之王”、“美味山珍”。为进一步加强区域性支柱产业建设,丹友薇菜资源,鹤峰县在有关科研单位的支持下,摸清了薇菜生长发育规律,积累了一套适宜薇菜在自然状态、人工模拟自然… 相似文献
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