花椰菜生长异常形成的原因与预防措施

花椰菜细嫩可口、营养丰富,是广大城乡居民喜食的蔬菜之一,但生产中经常发生异常生长现象,造成不同程度的品质下降、产量降低,致使许多种植者蒙受经济损失.笔者根据多年的研究结果,对花椰菜几种常见的生长异常现象进行了分析,并提出预防措施,供广大种植者在生产中参考.     

推广的Libera积分算子对S（α,β）类函数的运算

我们用S(α,β)表示在单位圆E={z∶|z+<1}内解析并且满足条件|[zf′(z)/f(z)-1]/[αzf′(z)/f(z)+1]|<β,0≤α≤1,0<β≤1,的函数之全体,在本文中,将证明如果函数f(z)属于S(α,β),那么F_c(f)=((C+1)/z~c) integral from n=0 to 1 t~(c-1)f(t)dt也属于S(α,β)。     

关于某一类单叶星形函数的α-凸半径

在单位圆盘△:|z|<1上的解析函数f(z)=z+a_2 z~2+…,并且在△上zf′(z)/f(z)≠0的全体记为κ。如果f(z)eκ且在△上满足条件     

生产工艺对挤出型米粉品质的影响

以产品品质为出发点,主要介绍近年来有关挤出型米粉生产工艺方面的研究进展,总结分析了大米破碎方式、原料调质、挤出设备参数等方面,提出了现阶段米粉市场化过程中存在的不足及未来展望,以期为米粉产品的开发提供技术参考与理论支持,保障安全高质量的市场供给。      

我国马铃薯速冻薯条加工产业发展现状及建议

针对马铃薯速冻薯条市场规模、生产产能、加工工艺研究及加工装备开发等现状,该文进行了充分的调研和综合分析。结果表明,国内速冻薯条市场需求逐年增加,呈现消费方式多样化、消费场景多元化的特点;速冻薯条生产企业两极分化严重,中等规模(3～5t/h产能)生产线自主配套能力相对空白。指出国产速冻薯条加工存在问题,提出了注重工艺研究、加强核心技术装备开发和完善成套生产线配套能力的发展建议。     

鸭大肠杆菌病与慢性呼吸道病混合感染的诊治

<正>鸭大肠杆菌病是以肝肿大、表面覆有灰白色纤维素性渗出物为特征的细菌性疾病,一般在环境卫生较差的鸭舍中极易发生。鸭慢性呼吸道病主要是以呼吸锣音、腹泻为特征的常见病,多在低温、密闭环境下发生。在严寒的冬季,饲养管理不善的鸭群户中,这两种病常常继发混合感染。2010年12月,北方已进入了严寒刺骨的冬季,寒冷空气阵阵袭来,这给肉鸭养殖生产带来了一定的影响。前来求诊的肉鸭饲养户中,发生大肠杆菌病与慢性呼吸道病的病例占很大比例,同时也给养殖户造成了一定的损失。     

新鲜果蔬加工关键技术

我国是果蔬种植和生产大国。市场对果蔬产品提出严格要求,促使新鲜果蔬加工产业的发展。果蔬制品的生产工艺主要包括原料检验、预冷、预处理、清洗、去皮、切分、保鲜、脱水、包装、杀菌和储存运输等环节,不同工艺和环节对产品品质有显著影响,主要从预冷、去皮、保鲜和干燥4个方面总结工业生产中常用的关键技术,为果蔬加工技术的升级和产业的发展提供参考。