年产5000吨即食牡蛎食品车间设计初探

牡蛎是一种食用价值和药用价值极高的海产贝类。选择牡蛎肉为原料。优化加工工艺，得到最佳外观和风味的牡蛎即食食品。并进行年产5000吨牡蛎即食食品车间设计。按该产量对工艺流程、设备选型、水电用量、物料衡算、关键点控制及质量指标等方面进行设计和计算，并设计出两张CAD图纸（车间平面图和设备布置图）。设计过程力求满足工艺要求。符合国家规定，保证产品质量，可为牡蛎即食食品的加工生产提供参考依据。     

植物碳利用效率影响因子与测定方法研究概况

植物碳利用效率(CUEa)是指净初级生产力与总初级生产力的比率，是植物光合作用利用分配的重要参数。它不但体现了植被生态系统将空气中CO₂转化成生物量及固碳发展潜力的能力，还反映了光合作用对植被生产力产生的影响，是植物碳源或碳汇的全过程。碳利用效率(CUEe)是比较不同生态系统物质循环差距的关键参数。掌握生态系统CUEe,可以更加明确陆地生态系统的碳源、碳汇，生态系统CUEe预测全球变化与人类影响，并且对森林碳循环产生重要影响。通过对碳利用效率影响因素相关文献的查阅、整理、归纳，总结了植物碳利用效率的研究进展，主要包括生物与非生物因素(温度、海拔、降雨量、光照、人为因素等)之间的关系，它们之间的相互作用和相互联系影响CUEa变化。还综述了目前国内外碳利用效率测量方法，探讨了每种测量方法的原理、技术、优点、缺点、适用范围，对未来CUEa研究进行了展望。