国际葡萄和葡萄酒组织及法国葡萄酒生产简介

应法国农业部、国际葡萄和葡萄酒组织的邀请 ,2 0 0 0年 6月 12～ 2 1日 ,我们以观察员的身份参加了国际葡萄和葡萄酒组织在法国巴黎举行的年会 ,并考察了法国葡萄和葡萄酒生产。现将国际葡萄和葡萄酒组织及法国葡萄酒生产简介如下。1　国际葡萄和葡萄酒组织 ( Theinternational Organization in the Vineand Wine,简称为 OIV)　　 OIV是法国、西班牙、希腊等国于 192 4年在法国巴黎建立的一个政府间组织 ,原名为国际葡萄酒办事处 (The Office International du Vin) ,195 8年更名为国际葡萄和葡萄酒组织 (The international Organiz…     

法国的葡萄产业

法国的葡萄产业包括葡萄种植、葡萄酒酿造和相关的工业，其在整个法国农业及农业食品经济中占有很大的比例。法国年产葡萄酒 80万 t，用于酿酒的葡萄种植面积有 90万 hm2，其中 Montpellier地区占全国的 1/3。离该市区近 20km设有法国的葡萄品种改良中心 (ENTAN)，是法国惟一从事葡萄酿酒品种研究的改良中心，有 40年的历史，现有人员 23名，该中心与全国 10个葡萄和葡萄酒生产的地区有着密切的联系，并有葡萄种植者、育苗者、酿酒专家和研究所行政管理部门的代表组成的理事会，理事会每年开一次例会，以确定中心的工作方向，选育材料数…     

国际葡萄和葡萄酒组织及法国葡萄酒生产简介

一、国际葡萄和葡萄酒组织（The intemational Orgarization in the Vine and Wine，简称为OIV)OIV是法国、西班牙、希腊等国于1924年在法国巴黎建立的一个政府间组织，原名为国际葡萄洒办事处(The Office Intemational du Vin)，1958年更名为国际葡萄和葡萄酒组织．是一个从事与葡萄栽培、葡萄酒酿造、葡萄鲜食、葡萄干及其他葡萄制品有关的科学技术活动的国际组织．总部设在巴黎。该组织目前有成员国45个，成员国的葡萄种植面积     

天然培养基与合成培养基灭菌方式的研究

试验选择5种天然培养基和5种合成培养基。每类培养基分装到20个三角瓶中,天然培养基分为2组(天然培养基Ⅰ组和Ⅱ组),合成培养基分为2组(合成培养基Ⅰ组和Ⅱ组)。天然培养基Ⅰ组、合成培养基Ⅰ组和天然培养基Ⅱ组、合成培养基Ⅱ组,在高压灭菌15min后,分别自然冷却降至压力为0和慢慢放气降至压力为0,然后放置培养箱中培养,并记录污染情况。结果显示,天然培养基适合自然降压灭菌,而合成培养基适合慢慢放气降压灭菌。