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１ 豌豆苗１．１ 品种选择 品种选择是豌豆苗生产的关键一环。生产芽菜的豌豆品种与土壤栽培的豌豆苗有所不同，适于土壤栽培的品种不一定适于无土栽培。豌豆种子在萌发过程中，存在淀粉的水解与磷酸解两个途径：一个是淀粉的水解作用，即淀粉──糊精一麦芽糖──葡萄糖。另一个是淀粉的磷酸解作用，它是沿着淀粉──蔗糖──葡萄糖＋果糖的方向进行分解的。豌豆苗无土生产试验中发现，有的品种发芽率很高，但随着发芽过程很快全部糊化，烂掉。如大荚白花荷兰豆。而青豌豆、麻豌豆、日本小荚荷兰豆则无此现象。其原因可能与淀粉水解途径有… 相似文献
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上个世纪的90年代末,河北农业大学教授郗荣庭婉拒了多家企业的高薪约请,把自己精心选育的核桃新品种“清香”交给了他的两个学_牛赵跃欣和孙红川,让他们把这个品种当作创业基础,这两个学生创建了一家小小的农业企业,“河北德胜农林公司”,以德报师恩,胜林济天下。 相似文献
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蔬菜种子的容积与重量、粒数及播种量之间的换算关系２６５５００山东省烟台市农业科学研究所李卫强，崔万锁随着对外开放和科技交流的不断发展，蔬菜种子的国际贸易日益频繁。但是，进口的蔬菜种子往往是以容积（ｍｌ）为计量单位，给人们在生产中计算播种量带来很大的困... 相似文献
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蔬菜种子的容积（ｍｌ）与重量（ｇ）粒数及播种量的换算关系李卫强，崔万锁（山东烟台市农业科学研究所２６５５００）随着对外开放和科技交流的不断发展，蔬菜种子的国际贸易日益频繁。但是，进口的蔬菜种子大多数是以容积（ｍｌ）为计量单位，给人们在生产中计算播种量... 相似文献
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