“能力本位”教学理念在高职教育中的应用——以“食品微生物检验技术”课程为例

对能力本位的概念、起源、特点及其国内外高职教育中的研究现状进行了阐述。以"食品微生物检验技术"课程教学为例,将能力本位教学理念从学生技术技能水平训练、课程规划和教材建设、学生可持续发展能力及核心素养的培养、课程的技能能力考核等4个方面的应用进行了研究。     

2018—2019年度广东省职业院校技能大赛农药残留检测项回顾与启示

职业院校技能大赛是我国职业教育的一项重要制度。农产品质量安全检测赛项对于提高农产品质量安全检测教学水平具有重要促进作用。通过对广东省职业院校技能大赛农产品质量安全检测赛项农药残留检测项目的回顾,对参赛队伍、试题设计与评分方式进行了探讨,对竞赛结果与竞赛成绩进行了分析,并在此基础上得出了农产品质量安全检测相关课程教学的启示。     

乌龙茶多糖和多酚对肝癌细胞HepG2的协同抑制作用

为了探讨乌龙茶多糖、多酚对肝癌细胞HepG2细胞增殖及细胞周期的影响,以及两者联合使用对肝癌细胞HepG2协同杀伤抑制作用,通过四氮甲唑蓝(MTT)试验检测细胞的增殖抑制率,以观察乌龙茶多糖、多酚对肝癌细胞HepG2的增殖抑制作用;应用流式细胞仪检测细胞凋亡率。结果表明,乌龙茶多糖、多酚可以抑制肝癌细胞HepG2的生长、增殖;二者联合应用对肝癌细胞HepG2的杀伤作用显著强于2种药物单独使用,且经药物联合应用处理后的肝癌细胞HepG2的凋亡率要高于2种药物单独使用。说明乌龙茶多糖、多酚对肝癌细胞HepG2具有杀伤作用,乌龙茶多糖与多酚联合使用具有协同抗肿瘤的作用。