枣树“开甲”

枣树“开甲”也叫环状剥皮,是我国劳动人民在长期生产实践中创造出的一项有效增产措施。据了解山东、河北、河南应用较广,如山东、河北金丝小枣“开甲”后,可提前挂果2—3年,并显著提高产量质量。河南灰枣也一直应用“开甲”,而我省过去应用较少。1983年,省林科所与秸山、定襄、襄汾三县林业局配合,分别对秸山板枣、定襄油荷枣和襄汾     

老龄枣树的更新修剪

我国的枣树有史以来绝大部分放任生长,听其自然。长期以来树形杂乱,放弃大部分利用的空间,产量受到影响。以稷山为例,枣区还有三、四百年的老树,从来没有作过枝条更新修剪,十年以上的枣股屡见不     

稷山枣的干制方法

稷山盛产板枣,栽培历史在400年以上,年产鲜枣600万斤左右。其红枣制干以自然阴干为主,近年来又试用火炕烘干和利用太阳能烘干。现简单介绍如下。一、阴干:稷山枣区数百年一直沿用红枣阴干法干制红枣,即不在露天曝晒,而用敞棚阴干。具体作法是,当鲜枣采收回来以后,立即置放在棚内荻子杆做成的箔子上,红枣不是满箔一样厚铺开,而是堆成小堆,每堆约40斤左右,这样利于通风透气,红枣制干速度怏。以后每隔2～3天翻动一次,半月以后,随枣