茶文化的文化创新

从茶文化文化学（以下简称谓茶文化学）而言，中国专家、学者的研究应该更胜于世界各国。缘于中国是世界茶的祖国，也是世界茶文化的发祥地。博大精深的中国茶文化，是数千年来中国传统文化的精髓，曾对世界各国的文化、生活产生过深远影响。而影响最大的亚太地区诸国，日本的茶道文化、韩国的茶礼文化等，都是在中国茶文化的基础上派生出来的。因此，中国人得天独厚，有义务和责任，撰写出世界上第一部中国茶文化文化学。     

海纳百川话茶艺

茶艺是中国传统茶文化的传承，茶的冲泡技艺和品茗艺术相结合的艺术。邬梦兆《茶人雅韵》茶诗一百首有《茶艺》词(调寄《忆江南》)云：“茶艺美，百炼夺天工。技巧沏成香满座，艺高品就韵无穷。乐趣在茗中。”形象生动的描写了茶艺的情趣，技巧百炼，艺高夺天工的品茗乐趣。茶艺之美，美在“技巧”、“艺高”、“百炼”才能“夺天工”；美在“香满座”、品之“韵无穷”，乐趣尽在佳茗中!     

百年古亭茶飘香——上海湖心亭茶楼

湖心亭茶楼是上海最古老的茶楼，1995年被上海国际茶文化节组委会评为“上海现存历史最悠久的茶楼”。2000年，以其经营特色、服务质量，创上海茶馆接待外宾最多、接待外国元首、首脑最多记录，被上海市茶叶学会评为“上海十佳特色茶馆”。2004年，以其不断开拓创新推出新品种，发展扩大茶馆业务的优异成绩，     

加入合作社 辣椒多赚钱

海南省东方市三家镇农民有种辣椒的传统,往年为尽快卖掉自家的辣椒,农民多是互相压价。去年,压价现象大为减少,农民种辣椒每667平方米收入4000多元。这得益于农民专业合作社。近两年,该镇成立了30多家辣椒种植专业合作社,让农民抱成团闯市场,使入社农民得到了实惠。     

茶具的组合艺术

（一）现代茶具组合艺术，是在茶艺的形成和发展中，形成和发展起来的一种艺术。也称之茶席设计艺术。现代茶具组合艺术，是一种生活艺术，视觉艺术，人与物心灵交融的艺术。它向人传递的是一种静态的美，人化的美，自然的美，给人以一种美的感染、美的想象、美的意境。     

茶文化学研究

笔者曾在十多年前的文章中，提到茶文化学，但并没有引起学者、专家们的重视。虽然在有些文章里，也出现过茶文化学这一名词，只不过是一带而过，并没有过多的论述。也许有人以为这一名词，有点画蛇添足，大可不必。也有人认为，我国已有茶学，何必再搞什么茶文化学？