海藻素对马铃薯产量品质的影响

试验以费乌瑞它马铃薯为材料,以清水、适乐时为对照,选择同一马铃薯品种,研究海藻素营养液对马铃薯生长发育及其产量和品质的影响。结果表明,海藻素对马铃薯的出芽率、维生素C含量、单株产量、薯块中淀粉含量、薯块中糖分含量、薯块中干物质含量等产生影响。     

“食品添加剂应用”课程改革与实施

结合"食品添加剂应用"教学存在的问题,根据学院的具体情况,对课程从教学内容、教学实施、教学考核机制等方面进行探讨,提高学生学习兴趣。     

野葱营养挂面的制作与开发

以小麦面粉为主要原料,辅以野葱,采用新的加工制作技术,将面粉与野葱制成翠绿诱人、营养丰富的挂面。     

我国淡水养殖保险发展现状及存在问题

淡水养殖是我国水产品最主要的来源，但是淡水养殖业的风险管理方式落后，严重制约了产业的健康发展，因此急需保险的保障，然而我国淡水养殖保险还比较落后，本文以发展较好的上海和成都淡水养殖保险为重点，总结了我国淡水养殖保险的发展现状以及所面临的制约因素，包括系统性风险高、道德风险高、理赔定损难、养殖户支付能力差等；最后提出政府应引导建立风险控制体系、建立第三方评估机构、加强并稳定政府补贴，普及保险知识等政策建议。     

盐酸吗啉胍在烟草中的检测方法及消解动态研究

首次建立了反相高效液相色谱法测定烟草中盐酸吗啉胍残留量的方法。烟草经三氯乙酸提取。庚烷磺酸钠中和,液液萃取净化后,高效液相色谱（DAD检测器）进行测定。通过两年两地田间试验和样品室内检测试验,研究了其在烟草上的消解动态。试验结果表明：在0．053～10．6μ/mL浓度范围内,盐酸吗啉胍的浓度与峰面积线性关系良好,线性相关系数γ为0．9999;添加浓度在0．05～1．0mg／kg时,方法的平均回收率为79．88—90．98％,相对标准偏差为1．27-4．05％：盐酸吗啉胍在烟草上的消解半衰期为5．8—9．1d。本方法简便、快速、准确,适用于盐酸吗啉胍在烟草上的残留量测定。     

马铃乡香菇主要病害调查及防治方法的筛选

[目的]明确马铃乡香菇的主要病害并筛选防治方法。[方法]调查马铃乡香菇主要病害的发生情况,并筛选主要病害的室内药剂。[结果]该基地香菇病害主要是木霉病,经鉴定是康氏木霉(Trichoderma koningii)和长枝木霉(T.longibrachiatum),两者发病率达66%,病情指数为24。实验室药剂筛选试验结果表明:混合液(生石灰∶硫酸钙∶盐∶水=5∶1∶1∶100)能同时抑制木霉生长和产孢,可有效控制木霉的发生与扩散,但同时也抑制香菇的菌丝生长,不适宜用来防治菌袋中的木霉菌,可用于喷施培养菌袋所在的土壤、器具等,减少木霉菌感染菌袋的机会;1.000%的大蒜稀释液效果最理想,可有效抑制木霉生长,同时对香菇生长抑制率很低,对香菇产量影响较小。[结论]研究结果为香菇病害的防治提供了理论依据。     

野葱营养挂面的制作与开发

以小麦面粉为主要原料,辅以野葱,采用新的加工制作技术,将面粉与野葱制成翠绿诱人、营养丰富的挂面.     

菜豆中阿维菌素残留量的高效液相色谱检测方法及消解动态研究

建立了反相高效液相色谱法测定菜豆中阿维菌素残留量的方法,以乙酸乙酯为提取剂,液液萃取净化,经N-甲基咪唑和三氟醋酸酐衍生化,采用高效液相色谱法-荧光检测器(激发波长365 nm,发射波长为470 nm)进行测定。同时,为确定1%阿维菌素水乳剂在菜豆中的施用安全性,通过两年两地田间试验和样品室内检测试验,研究了其在菜豆上的消解动态及最终残留量。试验结果表明：在0.05~5.0 μg/mL浓度范围内,阿维菌素的浓度与峰面积线性关系良好,线性相关系数γ为0.9997。添加浓度在0.0044~0.44 mg/kg 时,方法的平均回收率为94.35~99.42%,相对标准偏差为4.81~5.84%；以1%阿维菌素水乳剂0.45 g/m²喷药,阿维菌素在菜豆上的消解半衰期为1.4~1.7 d；施药7 d后采集的菜豆样品中阿维菌素含量均低于0.05 mg/kg (中华人民共和国农业行业标准NY1500.1.3-2007规定阿维菌素在豇豆中的最大残留限量,即MRL值,本文以此作为菜豆中阿维菌素的推荐MRL值)。本方法简便、快速、准确,适用于阿维菌素在菜豆上的残留量测定。     

烯啶虫胺在水稻和稻田环境中的残留及消解动态

采用高效液相色谱-紫外检测器(HPLC-UVD)测定了烯啶虫胺在稻田水、土壤、水稻植株和糙米样品中的消解动态及最终残留。田水样品用二氯甲烷萃取;土壤样品用水提取后经二氯甲烷萃取;水稻植株和糙米样品依次用水、丙酮提取,提取液经液液萃取及柱层析净化;HPLC-UVD检测。当烯啶虫胺在田水和土壤中的添加水平为0.1~5 mg/L和0.1~5 mg/kg,在植株和糙米中的添加水平为0.2~5 mg/kg时,其平均添加回收率在77.2% ~100.3%之间,相对标准偏差 (RSD)在1.9% ~12.9%之间。烯啶虫胺在稻田水、土壤、植株和糙米中方法的定量限(LOQ)分别为0.1 mg/L和0.1、0.2、0.2 mg/kg,检出限(LOD)分别为0.04 mg/L和0.04、0.08、0.08 mg/kg。温室模拟消解动态试验结果显示,以推荐使用高剂量的20倍(有效成分1 500 g/hm2) 施药,烯啶虫胺在稻田水、土壤以及水稻植株中的消解动态规律均符合一级动力学方程,其半衰期分别为0.58、3.31及2.70 d,消解速率较快。最终残留试验表明,于大田分蘖期按推荐使用高剂量的1.5倍(有效成分112.5 g/hm2)分别施药3次和4次,间隔期为7 d,距最后一次施药7 d后采样,糙米中烯啶虫胺的残留量均低于LOD值(0.08 mg/kg)及日本规定的最大残留限量(MRL)值(0.5 mg/kg)。     

我国淡水养殖保险发展制约因素及对策分析

淡水养殖业是我国大农业的重要组成部分,目前我国淡水养殖保险普及范围小、产品覆盖种类少、保障能力有限且稳定性差,总体上仍处于初级发展阶段。本文首先从我国淡水养殖业的发展现状出发,总结了我国淡水养殖保险发展中面临的制约因素,包括行业自身风险高、防灾防损能力低、保险公司承保积极性不足等,最后基于制约因素分析,从行业自身的风险抵抗能力、健全社会化服务体系、强化政府政策指引、保险公司的产品开发、养殖户正确养殖理念的形成等方面,提出了相应的对策建议。