萝卜无公害栽培技术

萝卜是市场鲜销和加工腌渍、酱制类蔬菜的主要品种和原料,可周年生产.上虞市是浙江省萝卜的主要生产地之一,常年种植面积2000hm^2以上.为确保产品质量安全、营养、优质,保障消费者的身体健康,现将萝卜无公害栽培技术介绍如下.     

西瓜枯萎病的发生与防治

西瓜枯萎病是一种真菌性土传病 ,其病原为西瓜尖镰孢菌 ,近年来田间发病严重 ,特别是连作地或遇连阴雨天气 ,极易发生此病 ,并在坐瓜期迅速蔓延 ,严重影响西瓜的产量和品质。1　症状发病初期叶片从老叶向前端逐渐萎蔫似缺水状 ,中午尤为明显 ,早晚可恢复 ,3～ 6ｄ(天 )后 ,整株叶片枯萎下垂 ,不能复原 ,最后全株枯死。植株茎蔓基部缢缩 ,有的病部出现褐色病斑或琥珀色胶状物。病根变褐腐烂 ,茎基部纵裂 ,病茎纵切面上维管束变褐 ,湿度大时病部表面生出粉红色霉状物。2　发病规律病菌主要以菌丝体和厚垣孢子或菌核在未腐熟的有机肥或土壤中越…     

荸荠无公害栽培技术

荸荠为荸荠属沙草科多年生草本水生植物，既是蔬菜、又可作为水果食用，为果蔬兼用作物，也是市场鲜销和加工蔬菜（水果）的主要品种和原料。上虞市荸荠常年种植面积在200hm2以上，产品销往杭州、宁波、绍兴等周边大中城市。为确保产品质量安全、营养优质，保障消费者的身体健康，现将荸荠无公害栽培技术介绍如下。     

蘑菇无公害栽培技术

蘑菇是市场鲜销和脱水加工出口的主要蔬菜品种和原料，可周年生产。上虞市蘑菇常年种植面积7-3万m2以上。为确保产品质量安全、营养优质，保障消费者的身体健康，现将蘑菇无公害栽培技术介绍如下。     

西兰花菌核病空间分布格局及抽样技术研究

通过频次分布和聚集度指数的测定,以及m*-m回归和Taylor幂法则分析,研究西兰花菌核病病株田间空间分格局及其抽样技术.结果表明,西兰花菌核病病株田间分布趋向于聚集分布.被测田块都不符合二项分布,而同时符合核心分布;各田块的西兰花菌核病I指数＞0,M*/M指标＞1,Ca指数＞0,扩散系数C＞1,K指数＞0,m*-m回归分析表明病株空间分布的基本成分是个体群,病株个体间相互吸引,病株在大田中存在明显的发病中心,个体群在田间呈随机分布格局,即分布的基本成分发病中心之间趋于随机分布,而个体群内的个体与核心分布相吻合.Taylor幂法则分析表明,西兰花菌核病病株个体的空间格局随着病株密度的提高越趋聚集分布.随着病情指数的增加,所需抽样数递减.序贯抽样模型为T0(N)=1.5N±2.8615N,调查株数N株时,若累计病情指数超过上界可定为防治对象田,若累计病情指数未达到下界时,可定为不防治田.病情指数15%,所需抽样数为90.     

蔬菜种植模式对涂地土壤性状及蔬菜连作障碍的影响

为探讨蔬菜种植模式和种植年限对蔬菜地土壤性状及蔬菜生长障碍发生的影响,在浙东滨海涂地区按蔬菜种植年限（5~10年和10~20年）和种植模式（水稻 蔬菜年内连作、露天蔬菜-水稻轮作、露天蔬菜、冬季大棚蔬菜 夏季露天蔬菜和常年大棚蔬菜）分组鉴定土壤质量与蔬菜地连作障碍,并与长期种植水稻等粮食作物的农田进行比较。结果表明：种植蔬菜后,土壤容重呈增加的趋势;与长期种植水稻的用地相比,露天蔬菜、露天蔬菜-水稻轮作和水稻 蔬菜年内连作有利于土壤结构的改善,但长期种植大棚蔬菜则可导致土壤结构的恶化。种植蔬菜后,土壤酸度增加,有机碳下降,磷素、氮素、有效钾和盐分明显增加,对大棚蔬菜地的影响比露天蔬菜地更为明显。土壤中磷素、氮素、有效钾的积累和土壤酸化随着蔬菜种植年限的增加而呈现增加的趋势;种植蔬菜也显著增加了土壤过氧化氢酶、磷酸酶、脲酶和脱氢酶活性。研究区内蔬菜地连作障碍类型主要有病害、地下虫害、土壤理化性质恶化和缺素等,其发生比例随蔬菜种植年限明显增加,由低至高依次为：水稻 蔬菜年内连作地<露天蔬菜-水稻轮作地<露天蔬菜地<冬季大棚蔬菜 夏季露天蔬菜地<常年大棚蔬菜地。研究认为,蔬菜与水稻轮作可减少蔬菜连作障碍的发生。     

洋葱无公害栽培技术

洋葱是市场鲜销和加工脱水蔬菜出口创汇的主要蔬菜品种和原料。上虞市洋葱常年种植面积1000hm2以上。为确保产品质量安全、营养优质。现将其无公害栽培技术介绍如下。     

草莓无公害栽培技术

草莓为多年生草本植物,果实色艳味美,营养丰富,深受国内外消费者喜爱。草莓适应性强,繁殖方便,产量高,收益好。近年来,上虞市草莓保护地种植面积逐年增加,成为调整种植结构、增加农民收入的又一重要途径。为切实提高草莓品质,保障消费者的身体健康和实现果农增收,现将草莓无公害栽培技术介绍如下。     

青花菜霜霉病不同症状的识别与防治

青花菜（Brassica oleracea L.var.italica.Planch）又称青花椰菜、美国花菜、青花薹、西兰花。质地脆嫩，风味清香，属十字花科芸薹属甘蓝种中以绿或紫色花球为产品的一个变种，在英国、意大利、法国、荷兰等国广为种植。19世纪末或20世纪初传入我国，我国大陆从20世纪80年代开始有零星种植，浙江省临海市与1989年开始成片试种，1995年形成规模化生产……     

冬春榨菜-夏番茄-秋萝卜高效种植模式

番茄、榨菜、萝卜均是加工、腌渍、酱制和鲜销蔬菜的主要品种和原料，可周年生产。上虞市是浙江省榨菜、番茄、萝卜的主要生产地之一，常年种植面积6500hm2以上，占全市蔬菜面积的20％以上。为充分利用全年温光资源、合理布局不同蔬菜种类、克服连作障碍、减少蔬菜土传病害的发生、提高土地利用率，从而提高加工出口蔬菜生产的综合效益，我们经过多年不断探索与实践，摸索出了一套冬春榨菜-夏番茄-秋萝卜高效种植模式，取得了较好的收益。现将该模式主要栽培要点介绍如下。