太湖莼菜优质无公害栽培技术

莼菜又名水葵、莼头、马蹄草,多年生宿根性浮生水生植物,原产于我国,以苏州太湖、杭州西湖出产较多,也最为著名。明末清初开始在我市东太湖人工栽培的太湖莼菜,其嫩叶、嫩茎、嫩梢富含蛋白质、糖类及多种氨基酸,是一种较早闻名的特色蔬菜,是我市出口创汇的重要蔬菜品种之一。现将其优质无公害栽培技术介绍如下。1田块选择①选用符合无公害蔬菜生产环境要求的湖泊、池溏、河道、港汊及低洼田,以地势平坦、排灌方便、土壤有机质丰富、理化性状良好、淤泥层厚度20cm左右、pH值5.5～6.5为宜。②根据生长与管理的需要,修筑田埂、沟、渠、灌排设…     

苏州地区栽培菱角品种比较试验

对苏州地区栽培的7个菱角品种开展了田间栽培对比试验。结果表明,两角早红菱和金华早青菱在生育期、产量和感官品质方面较其他品种有明显优势,适合作为鲜食品种在当地栽培推广;红绣鞋的单果质量、单果肉质量、可食率及淀粉含量在所有品种中表现最为突出,且产量较高,适宜用作熟食和加工成淀粉。     

不同的水芹栽培方法介绍

正水芹又名蒲芹、蜀芹,是伞形花科水芹属多年生水生蔬菜。水芹原产中国,在我国分布极广,多为野生,亦有人工栽培,其中以长江流域种植面积较为集中。主要栽培地区分布在江、浙、皖、赣、鄂等地,优良品种和栽培方法各异,形成了不同形式的水芹生产模式。在气候凉爽、光照充足、短日照条件下,水芹的营养生长旺盛,在这个时期水芹主要以鲜嫩叶柄作为上市产品。在高温、长日照条件下,植株开始拔节、抽薹、开花,此阶段以采收嫩茎为主,且宜适当     

莼菜及其栽培技术

莼莱为我国特产,目前仅有苏州、杭州两地栽培,生产面积较小,苏州约有350多亩,杭州140多亩,无论外贸、内销都远远不能满足需要。 莼菜为多年生宿根性水生蔬菜,产品器官为卷叶和嫩茎。其适宜生长温度为15～30℃,20～25℃生长最旺盛,35℃以上则生长缓慢,15℃以下停止生长,霜     

薄壳苏芡新品种姑苏芡2号的选育

姑苏芡2号是以紫花苏芡为母本、本地紫花刺芡为父本杂交后,通过单株连续自交系统选育而成的芡实新品种。中早熟,植株无刺,生长势中等,紫花,叶片绿色,萼片短三角形,果实圆球形,直径10 cm左右;籽粒呈红褐色,直径1.4 cm。;米仁直径0.90 cm左右,种壳厚度0.25 cm左右;单果质量0.3 kg,单果籽粒质量0.27 kg,每667 m2鲜米产量110 kg左右。植株抗叶瘤病能力较强,较耐寒。适宜江苏省春季露地栽培。     

水芹杂交育种初报

水芹是伞形科多年生草本蔬菜,但多作一年生或二年生栽培。水芹的花为复伞形花序,在茎上顶生或侧生,花小,白色,花瓣和雄蕊5枚,雌蕊2枚,花后结双悬果,长卵圆形,略扁,绿色,成熟后由黄绿色转为褐色,每一单果内含种子1粒,在常温条件下不能发芽,因此生产上不用种子繁殖,也未见利用有性繁殖器官杂交育种的报道。     

苏州南芡

苏州南芡,俗称南荡鸡头,是一种人工栽培的大型水生植物,属睡莲科,芡实属。在苏州栽培历史悠久,明朝《吴邑志》就有“芡出横山南荡”的记载。目前,在郊区娄葑乡群力等村有大面积种植,是传统的出口商品。 南芡的生育期与生长情况 (一)种子萌动期(清明一谷雨) 上年收获的芡实种子装入布袋内,埋于烂田中越冬,清明后取出放在浅盆内浸种催芽,白天多晒     

水芹品种的观察、评价和利用

为找出水芹品种适宜种植时间和相应食用器官,对20份水芹种质资源的植株性状,耐涝、耐寒性,产量和营养成分进行了测定。试验结果表明,水芹杂交种存在抗逆性和产量优势,食用嫩茎为主品种以茎秆实心型为主,食用叶柄为主品种可分为4种类型,包括夏秋型、秋季型、秋冬型以及早春型。     

水芹杂交育种初报

水芹[Oenanthe javanica（Bl．）DC．]是伞形科多年生草本蔬菜，多作一年生或二年生栽培。复伞形花序，茎上顶生或侧生，花小，白色，花瓣和雄蕊5枚，雌蕊2枚；双悬果，长卯圆形，略扁，绿色，成熟后由黄绿色转为褐色，每一单果内含种子1粒。苏州地区的水芹种植面积较大，是秋冬蔬菜供应的主要种类之一。为提高植株的抗逆性和产量，实现市场品种供应的多样化，笔者在通过种子处理提高发芽率试验的同时，     

早中熟水芹新品种苏芹杂5号的选育

苏芹杂5号是以常熟白芹为母本、玉祁红芹为父本杂交后,通过单株选择法选育而成的水芹新品种。株高45.0 cm,较直立,叶片绿色,叶尖略红,小叶卵圆形、稍尖、绿色、波状缺刻,假茎粗1.50 cm,略呈紫红色,分蘖力强,无分枝,种株高100 cm,茎粗0.72 cm,茎色黄绿,早中熟,生长势强,每667 m2产量为5 000 kg左右。适宜秋冬露地栽培。长江流域范围内均可种植。