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“中国建莲之乡”建宁县依据自然资源状况,调整农业结构,采用复合种植模式优化配置农田。莲-烟-稻高效栽培模式是利用当年新植莲子的水田,冬季翻梨晒白整畦栽植烤烟,第2年烟叶采收后轮作水稻,实现了两年三熟制栽培。莲-烟-稻高效栽培模式有效地协调了烟粮、烟莲争地的矛盾,提高了土地资源和自然资源的利用率,取得了良好的效益。 相似文献
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建莲是我国主要子莲(Nelumbo nucifera Gaertn.)
品种类型之一,因产于福建省建宁县而得名。由成熟
的新鲜莲子加工而成的白莲产品称为建宁白莲或建
宁通心白莲,也简称建莲,为当地传统名优特产,也是
我国子莲中最早的地理标志产品。近年来,建莲产业
得到了快速发展,年种植面积在3 300 hm2 左右,年产
干莲约3 500 t,总产值1.2 亿元,成为当地农业增效、
农民增收的主导产业。但是,建莲的初加工仍然多为
传统的手工操作,每一粒白莲都要经过采收→脱粒→
剥壳→脱膜→通心→烘烤等六道工序,其中剥壳、脱
膜消耗时间较多,加工工艺繁琐,速度慢,效率低,而
且成本高。随着农村劳动力向城市转移,种莲容易加
工难的矛盾日益突出,导致不少莲农不敢扩大种植面
积,制约了建宁县建莲产业的发展。为此,研究建莲加
工新技术显得尤为重要。从2006 年开始,建宁县莲籽
科学研究所针对建莲加工过程中剥壳、脱膜等主要工
序开展技术研究,并进行试验、示范与推广。 相似文献
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