国家地理标志产品——如皋香堂芋

正如皋香堂芋种植历史悠久,因其在烹饪过程中香气四溢、满堂芬芳而被冠以"香堂"美誉。据《如皋县志》记载:其"香酥怡人、口感细腻、滑而不烂、实而不硬"。香堂芋已被编入"2013年度全国名特优新农产品",并在2016年获得国家地理标志证明商标;还获得2015年第十六届中国绿色食品博览会金奖、2017年江苏省第一届"江苏好芋头"     

用好地理标志商标,做优地方特色产业

如皋黑塌菜、如皋白萝卜(鲜食、风干)、如皋香堂芋等4个地方特色优质蔬菜产品先后获得国家地理标志商标注册。近年来如皋市大力开展地方特色品种保护、发掘利用,从品种提纯复壮、基地建设、品牌培育以及市场运作等方面开展工作,促进了如皋地方特色优质蔬菜产业的快速发展。     

生鲜电商冷链物流包装技术研究

以蓝莓为保鲜对象,研究不同生鲜电商冷链包装技术,如不同类型冰块、辐射层的使用、保温箱厚度与密度、外界环境温度对包装内温度和蓝莓果实硬度的影响。结果表明:3号冰块(北京精新相能科技有限公司)保鲜效果显著;锡箔辐射层处理较裸保温箱隔热作用显著,将保冷效果相对延长4~6h;泡沫保温箱厚度10mm、密度28.25kg/m3与厚度15mm、密度20.74kg/m3保冷效果相当,但成本相对降低52%;外界环境温度显著影响冷链包装内生鲜产品的新鲜度,25、35℃环境贮运24h蓝莓果实硬度分别下降4%、18%。在优化的生鲜电商包装方式下,可将高温区域快递周期延长至30h以上。     

调优结构促增收,家庭农场展活力——记如皋市金旺家庭农场负责人王小龙

如皋市金旺家庭农场位于如皋市磨头镇,是一家集生产、加工、销售、配送服务于一体的专业性农场,农场现有规模17.3 hm~2,其中连栋大棚4 hm~2、标准钢架大棚6.7 hm~2,主栽品种有芦笋、韭菜、蕹菜、蘘荷、秋葵、枸杞头等30多种。农场先后被列为全国基层农技推广补助项目的农业(蔬菜)科技试验示范基地、江苏省农业"三新"工程——设施蔬菜连作障碍防控技术示范推广应用项目核心示范基地,获得江苏省示范家庭农场、江苏省农产品质量安全追溯管理示范单位等称号。