袋栽平菇通氧增产新技术

袋式栽平菇虽然是个好方法,但在大面积生产中由于装料松紧度和料含水量不一,常常会出现菌丝生长慢或中途停止生长,培养料变酸,杂菌污染率高。我们采用菌袋通氧法,有效地解决了这个问题,发菌成功率达100%,不仅缩短了发菌时间,且可提早20天左右出菇,产量提高20%,具体方法如下:(一)装袋接种用厚5丝米、宽23～30cm,长40～50cm 的聚乙烯薄膜料筒作栽培容器。装料前要准备好长50～60cm,直径3cm 的塑料管或竹筒作通气管。配方可因料而异,采用常规制备。装料时把通气管竖放在塑料袋中央,底端塑料袋口撮台并塞入通气管口内,先撤一层菌种,再放一层培养料,边装边压实直到装满袋,拔出通气管,向空洞内塞菌种,再在袋口撒一层菌种,撮合袋口塞入中心孔内,最后用卫生纸将两头孔塞严。每个塑料袋装干料1.5～2公斤,用种量10～15%。     

U型管提纯菌种

常规提纯银耳伴生菌一香灰菌丝,用试管培养基反复提纯,手续繁多且不易提纯,我们采用玻璃U型管提纯香灰菌丝,不用琼脂培养基,可得到纯的香灰菌丝。其方法是:取1～2厘米口径的玻璃U型管数只,装上木屑培养基,两端用塑料纸包扎严(耐高压塑料纸),灭菌后,按无菌操作,用接种针挑香灰菌丝前端白色处一点,接于U管一端。经培养,菌丝长至另一端后,及时挑取一点放入又一U型管内,这样反复提纯,可获得纯菌丝。     

灵芝盆景制作工艺初探

用灵芝制成盆景,造型独具一格,栩栩如生,古朴清新,景色美观艳丽,博得中外人士喜爱。除市场上观光挑选外,还可出口创外汇。其制作工艺有以下几种:1.栽培时,选不同口颈的容器,可控制菌枝稀稠。盆景的造型,若选用大口瓶(如罐头瓶)栽培,菌枝多,成簇的灵芝似团团彩云缭绕;用小口瓶(蘑菇瓶)栽培,成单枝状,     

不同培养料对金针菇产量的影响

笔者于1990年冬季,对不同培养料栽培金针菇进行了观察比较,现将试验结果报告于后:(一)原料配比①棉子壳89%;②玉米芯89%;③木屑89%;④麦草粉69%,肥沃土20%;⑤玉米秆粉69%,肥沃土20%;⑥菜子壳89%.各配方均要加麸皮10%、石膏1%,另加1%的石灰水.     

食用菌培养料的酸变及其预防

在食用菌栽培过程中,常碰到培养料酸变问题.其表现为:在发菌期,pH值降至6以下,培养料出现酸味,菌丝稀疏,长势不旺,甚至消失,接种口大量吐水,随之出现臭味,最后栽培袋腐败变软,导致栽培失败.近年来,我们在生产中采取了以下三项措施,可有效地防止培养料酸变,栽培成功率达100%.(一)控制培养料的含水量以增加透气量食用菌一般是好气性真菌,需较多氧气,在培养料含水量偏高或通气不良时,中温型兼性和嫌性的酵母菌、乳酸细菌等得以孳生、产酸,导致料内pH值迅速下降,抑制杀死菌丝.我们栽培平菇、灵芝时,用木屑料控制含水量在55%,料水比1∶1,棉子壳料含水量60%,     

玉米芯栽培猴头菇技术

猴头菇是一种著名的食用菌,其营养丰富,不仅是佳肴美菜,还具有药用价值.用玉米芯栽培猴头,具有原料来源广泛、投资少、见效快、栽培方法简单等优点,其栽培过程如下:(一)栽培料制备配方A.玉米芯(粉碎成黄豆大小)78%,麸皮(或米糠)20%,石膏粉1%,白糖1%;配方B.玉米芯58%,阔叶树木屑30%,麸皮(米糠)10%,石膏粉1%,白糖1%.将新鲜、干燥、无霉变的玉米芯,粉碎成黄豆大小,白糖先溶化在水里,其它原料先拌匀,然后再加水拌匀,含水量65%左右(用手紧握料,指缝间有水但不下滴为宜),pH值6.拌匀后闷堆1小时,再检查调节含水量,含水量合     

平菇栽培的几项增产措施

平菇是菌类大规模商品生产的主要品种之一,栽培技术也日臻完善.但由于管理措施不当,不能达到理想的产量和质量,这里介绍几项增产措施,供生产上应用.(一)覆细土在菌丝已长满料的袋或块上覆土2～3cm,可减少料中水分的蒸发和稳定温度,并能保护原基.一般可增产10～20%.覆土方法:①打穴填土,菌丝长满料面后,揭开薄膜,用细的尖头木棒从料面打穴达料底,穴中加细土(高出料面),再盖好薄膜,出菇前浇水时向穴土潺流浇灌.②畦(袋)面覆土,冬季畦(袋)栽,可直接向菌床上覆10cm厚细土,再加盖麦草或草帘保温,当菌丝长满,外界温度适宜出菇时,     

高温期栽菇防污染措施

在食用菌栽培业中,最棘手的问题莫过于杂菌污染,尤其是高温期,轻者造成减产,重者只菇无收。为了防止杂菌污染,我们从食用菌和杂菌生育环境条件方面入手,收到了较好的效果,现简介如下:(一)处理菌种:如果菌种的生活力弱,则极易污染。因此,对菌种应严格检查,对菌丝细弱无力、萌发慢、吃料差、长势弱、原基形成迟的应及早淘汰。检     

香菇快速高产栽培技术

用代用料栽培香菇快速且高产,一公斤原料可产一公斤鲜菇,从栽培到收菇只需三个月。如果一个周期栽培一千袋,可收干菇50～80公斤,获纯利500～700元。具体栽培方法如下: 一、原料及配方:用来栽培香菇的主要代用料是阔叶树木屑以及刨花、纸屑、棉籽     

灵芝露地高产栽培技术

灵芝是一种传统的中药,人工裁培一般都在室内进行,大面积露地栽培报道还不多见.笔者近年来采用露地栽培灵芝,获得了好收成,产量是室内栽培的2～4倍,现将高产栽培技术简介如下.(一)建造阳畦应选背风向阳、排水良好处,挖成座北朝南的阳畦,一般长10m、宽1m、深33cm,畦北建一风障,畦南挖一北高南低的浇、排水沟.床底撒些石灰,垫上薄膜.为了提高温度,还可在床底铺10cm厚的湿粪草,用细湿土封严.然后进行栽培.