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防霉烟剂在蒜苔贮存中的应用培进（胜利油田胜大集团维可得食品总厂２５７１０２）蒜苔是我国冬季高档蔬菜品种之一，深受广大消费者的喜爱，也是贮存保鲜行业主要贮藏蔬菜品种之一。由于蒜苔贮存期长达８～９个月，尽管低温和气调贮藏能够抑制其病害的发展，但蒜苔霉烂仍...  相似文献   
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