不同产地‘南果梨’贮藏中糖酸含量变化研究

作者对鞍山坡地和沈阳坡地、平地栽培的‘南果梨’,测定常温贮藏下果实可滴定酸和可溶性固形物的含量,同时比较常温和4℃下1-MCP处理的果实可滴定酸和可溶性固形物的含量。结果表明,原产地鞍山坡地‘南果梨’果实在常温贮藏下的可滴定酸和可溶性固形物含量高于沈阳坡地的,沈阳坡地的高于平地的;常温1-MCP处理能更好地延缓果实可滴定酸分解和可溶性固形物的积累,使‘南果梨’在采后室温贮藏过程中保持良好的风味品质。     

绿豆酸奶的加工方法

将绿豆浆与鲜牛乳按一定比例混合、发酵,制成新型的蛋白食品,营养丰富且降低了生产成本。产品兼具乳香味和绿豆特有的清香,清凉解毒,是夏秋时节的理想饮品。 1.原料 (1)鲜牛奶健康奶牛当天所产新鲜牛乳,无任何添加物,无污染。     

干旱胁迫诱导新疆野苹果细胞程序性死亡的细胞形态学研究

用聚乙二醇(Polyethylene glycol,PEG6000)处理新疆野苹果(Malus sieversii(Ledeb)Roem.)幼苗。通过对其叶片及根系中各细胞器的超微结构分析发现,干旱胁迫能诱导新疆野苹果发生细胞程序性死亡,并具有以下特点:随着干旱处理时间的延长,根系中各细胞器形态结构发生变化的时间普遍早于叶片;同是叶片,海绵组织中各细胞器形态结构发生变化的时间早于栅栏组织;同是根系,皮层细胞中各细胞器形态结构变化的时间普遍早于中柱细胞。     

草坪土壤的N2O产生途径及其对施氮肥的响应

硝化作用、反硝化作用和硝化细菌反硝化作用是土壤中产生N2O的主要途径.以常用的冷季型草坪草早熟禾为对象,采用气体抑制剂培养法研究了不同施氮量对草坪土壤N2O排放及其产生途径的影响.结果表明,对照草坪土壤的N2O日排放量为7.2 ～ 8.2 g· m-2.d-1,年施氮量10 g.m-2未改变草坪土壤N2O排放强度,年施氮量25、35 g·m-2处理则分别比对照增加1.52倍和1.88倍,但二者之间没有显著差异.对照草坪土壤N2O产生途径主要以异养硝化作用为主,其贡献率达65.7％,反硝化作用贡献率为34％,自养硝化和硝化细菌反硝化过程几乎不发生.年施氮量25 g.m-2时,N2O排放以硝化细菌反硝化、异养硝化和反硝化途径为主,贡献率分别为35％、35％和29％.年施氮量35 g.m2时,N2O排放来自于4个途径,其中反硝化途径占41％,自养硝化途径贡献率增加至20％.     

平菇干制新方法

普通方法干制平菇存在的问题:干制品失去了鲜菌的形态、风味、色泽和组织状态,降低了其商业价值;干制品组织萎缩,不能直接食用,需经复水后热处理。但水煮,热烫后的平菇,组织萎缩率大,食用价值下降。新法干制的平菇能较好地保持鲜平菇的原形和色泽,且口感柔软,可直接食用,或用于快与食品中。     

干旱胁迫诱导苹果属植物细胞程序性死亡的研究

用聚乙二醇(polyethylene glycol, PEG6000) 对苹果属植物平邑甜茶(Malus hupehensis pampReld. ) 和新疆野苹果〔M. sieversii (Ledeb) Roem. 〕幼苗进行水分胁迫处理, 通过Southern杂交和Western杂交的方法检测胁迫条件下幼苗体内DNA Ladder及Caspase23蛋白酶。Southern杂交结果表明, 干旱处理后, 两种苹果的根和叶片中都有DNA Ladder产生; Western杂交结果显示, 在苹果的叶片中有杂交印迹,而根中没有。这说明干旱胁迫可以诱导两种苹果属植物发生细胞程序性死亡, 并且在细胞程序性死亡过程中叶片中都有类Caspase-3蛋白酶的产生。     

化学试剂法鉴定阿月浑子性别的研究

以阿月常子雌、雄株叶部提取液为试材，用裴林试剂分别进行处理，观察颜色及沉淀变化。试验结果表明：无论是已知性别的成年树叶片还是未知性别的幼龄树叶片，当向叶部提取液中加入I号裴林试剂和Ⅱ号裴林试剂时，雌、雄株的颜色及沉淀变化均表现出明显不同。     

具有多重检验机制的农业机械总动力结构分析预测模型

农业机械总动力结构是农业机械项目发展水平高低的具体体现,合理配置农业机械总动力,可有序地推动农业机械化的发展.从动力源和农业机械项目两方面划分农业机械总动力结构的基础上,依据经济计量学理论,以丘陵地区为背景,构造了农业机械总动力及其结构配置影响关系,建立了具有多重检验反馈机制的动力结构综合分析预测数学模型,并在实际中加以应用,可得到满意结果.     

棉花铺膜播种机的使用调整与故障排除

棉花铺膜播种机是与拖拉机配套的悬挂式农机具,它能同时完成播种、覆土、镇压和铺膜作业,目前已被产棉区农户广泛使用. 一、作业前的准备 1.对机组进行全面检查保养,按农艺要求调整好机组的排种、开沟、铺膜、覆土等工作部件,特别要检查排种器是否灵活,各传动链条张紧度和齿轮啮合间隙是否符合要求,各紧固件是否牢固,各润滑点是否按要求进行润滑.     

文峰牌4GL—120型稻麦收割机

洪天牌４GHQ－２５型背负式轻型收割机由湖北洪天轻型收割机厂（联系电话：０７２８－８８２２６１３）生产，该机适应各种特殊地形的收割作业，产品集轻、小、灵、便于一体，深受广大农户的喜爱，在国内具有领先水平，曾获１９９７年第三届中国农业博览会优质产品奖。４GHQ－２５型背负式轻型收割机主要用于收割水稻、小麦、粟、荞等农作物，适应性强（山区、丘陵、三角地、深泥水田等，只要人能到的地块都能工作），使用范围广，具有质量轻、体积小、操作简单、使用方便等特点。该机由动力、背架、操纵杆、圆盘割刀降铺放装置等几大部…