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朱忠贵  瞿峰  孙剑  芮国梅 《食用菌》2010,32(3):44-45
茶树菇属于中高温型珍稀食用菌品种，子实体生长温度为13-28℃，最适温度18-22℃；常规栽培中，只能实现季节性生产，夏季和冬季难以出鲜菇。笔者利用人防设施冬暖夏凉特殊的生态环境，采用独创的“大棚发菌，人防出菇”两段式栽培模式，在不使用制冷（加热）设备的条件下，实现茶树菇周年栽培，解决了季节性制约茶树菇发展的瓶颈问题，  相似文献   
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