秀珍菇及其周年栽培技术

秀珍菇(Pleurotus ostreactus)是侧耳属发现的一个新品种，上世纪末，首先被台湾农试所发现并驯化为栽培品种，开发成商品性栽培。本世纪初传入大陆，首先登陆是福建省和上海市。     

蘑菇追施甲醛处理的大豆粉

英国蘑菇杂志(1983)、德国有关专家(1985),曾著文述及有关经甲醛处理的大豆粉用于蘑菇追肥的增产效应。随之英国推出了用于蘑菇栽培的一种叫“Spaunmate”商品添加剂,称每m~2增产可达4.1kg。据此,我们根据实际情况,设计了一套试验方案,探试经甲醛处理的大豆粉对蘑菇增产的可能性。试验于86年秋菇时实施,已初步获得成效,现初报如下:     

香菇废菌块综合利用又一招

废香菇块中还有不少可利用的营养物质,木质素、纤维素残留在50％左右,并由于香菇菌丝体盼生长,氮素营养环境有所改善,维生素含量也有增加,因此,可作为平菇等营养要求较粗放的菇类的培养基质。从八五年我们在江阴县夏港菌种厂从事这方面的试验,在常规平菇菌种培养基(木屑加棉籽壳79.％,米糠或麦麸20％,石膏1％)配方中,除去麦麸或米糠,换进经干燥粉碎的     

草菇二次接种复泥栽培试验

草菇的单产一般很不稳定,以棉籽壳为栽培材料,低产者其生物效率不足10％,而高产者能超过50％,平均则在30％左右。草菇生长迅速,栽培期短,对基质的利用程度是比较低的。稳定和提高单产,尚有很大潜力,为此,我们在分析草菇低产除环境因素外,其自身原因主要是菌丝不耐水,易自溶,pH值下降后调正困难,小气候在高温条件下难以保湿等问题,针对性地采用二次接种,复土并添加石灰水等措施,获得了较理想的效果。     

上海市召开蘑菇专用复合微量元素石膏应用技术交流会

上海市召开蘑菇专用复合微量元素石膏(下简称复微石膏)应用技术交流会,上海市郊县、及江苏省有关市县的44位应用单位代表参加了会议。杨瑞长先生在会上作了题为《复微石膏对堆肥中若干物质转化的作用》、《复微石膏对蘑菇产量和质量的作     

蘑菇栽培料发酵实用新技术：增温剂床式发酵法

蘑菇栽培料“增温剂”床式发酵法,是一种全新的堆料方法,具有省料、省劳,改善劳动条件,提高栽培料质量,缩短发酵周期,不耗能源等特点,产量可提高10％以上,是蘑菇栽培料发酵技术继二次发酵法后一项新的突破。     

棉籽壳粒型蘑菇菌种的应用及其生产工艺

我市从1984年起,在福建省漳州市新民菌种场的协助下,引进消化并改进了以棉籽壳为主要材料制作的蘑菇菌种。由于棉籽壳粒型与麦粒相似,且每一颗棉籽壳都可以成为一个发菌中心,所以我们把这种菌种叫做粒型蘑菇种以区别粪草料制作的草条状种。五年来,除我市已实现蘑菇菌种棉籽壳粒型化外,此种制种技术已逐步向外市县扩散,如皋县白蒲镇附近共六个乡镇87年制棉籽壳颗粒型(以下简称粒型种)35万瓶,应用面积150万平方尺,88年制粒型种135万瓶,应     

蘑菇菌种用磷化铝防螨方法

在蘑菇栽培中,螨害是造成绝产性灾害的主要原因之一。据上海农学院马思沛等的研究结果,认为兰氏布伦螨是蘑菇生产的主要害螨,可带来毁灭性的灾害,而当菌种带有螨时,危害发生早,面积大,损失严重。他们还查明,兰氏布伦螨的传播与培养料无关,菇床上的害螨侵染途径以蘑菇菌种带螨为主要来源。上海农科院食用菌所邹萍等报道,若蘑菇菌种带螨或栽培早期被害螨侵染,会严重影响产量,甚至失收。因此,防止菌种带螨是稳产高产的关键之一。 为保障蘑菇栽培的成功与高产,预防螨害发生是绝对必要的。害螨的防治策略,途径有两条:第一是灭螨菌种的生产,即菌种生产的每一个环节都要杜绝害