药用蔬菜──菊苣芽球生产技术

菊苣（cichoriumintybus·L）又称欧洲菊苣、法国苦苣、野生若苣等，为菊科菊苣属二年生至多年生植物。原产欧洲、中亚及北非。菊苣的嫩叶、芽球和根均可供食用，唯植物体内含有栗树皮素、野离它忒、山高在苦累等苦味物质，具有清肝利胆，增进胃液分泌，提高食欲之功效。菊定作为一种新型保健蔬菜，正逐步走向市场。我们于1997年7月引进荷兰软化用菊艺品种，在迁安市职教中心试验基地研究试验，探讨菊定种根培育技术和芽球软化栽培技术，现简报如下：二1菊苣种根栽培技术菊苣软化栽培用的是种根，为提高菊苣芽球产量和品质，除选择适宜品种…     

设施栽培甜樱桃大小年现象成因与防止对策

设施樱桃栽培是一项集避灾、抗灾于一体的优势产业项目,近年来在辽西北半干旱地区有了较快的发展。目前设施樱桃栽培中,隔年结果(大小年)现象时有发生,导致设施樱桃产量下降、品质降低,为此,提出解决设施樱桃隔年结果的主要关键技术为适度灌水、合理修剪等技术措施。     

日光温室栽培葡萄丰产试验

1999年 ,我们在河北省迁安市电大东侧日光温室内进行了葡萄丰产栽培试验。温室跨度 9m,长 5 0 m,脊高 3m,上覆聚氯乙烯无滴膜 ,盖草帘。栽植品种为凤凰 5 1和乍娜 ,定植当年坐果率 6 0 % ,第 2年平均每座温室产量 2 0 10 kg。现将主要栽培技术简介如下。(1)培育壮苗 ,合理密植　将粗 0 .7cm以上、长6～ 8cm的单芽插条在水中浸 2 4小时 ,取出后置于电热温床上催根备用。塑料袋高 18～ 2 0 cm,直径 8cm,下部剪去两角 ,将沙、田土、腐熟粪按 1∶ 1∶ 1的比例配制成营养土 ,装入袋内 ,插入插条 ,将袋摆放到温室内浇透水 ,温度保持 2 0～ 2 5℃。…     

香椿四季高效栽培技术

我国农村发展食用香椿的传统经营方式是零星栽植,这种栽植方式简便易行,见效快,但多生长在四旁,商品量很有限,采芽上市集中在4、5月份,效益也不太高。而发展温室香椿集约化栽培,是一项很好的集约化经营模式,经济效益非常可观,可满足春节市场供应。为更好地提高香椿的产量和品质,     

提高软化菊苣芽球产量和品质的关键技术

软化菊苣（Cichorium intybus L．var．foliosum Hegi）原产地中海、中亚及北非,以其肉质直根在黑暗条件下经软化栽培形成芽球供人们食用。芽球炮弹形,乳黄色,略带苦味,清脆可口,且具有清肝利胆,增进食欲之功效,深受消费者青睐。软化菊苣从种子到产品形成,需要经历种根培育和芽球软化两个生产阶段。目前,软化菊苣在北京、辽宁、河北、江苏等地已有栽培,经济效益十分可观。为进一步提高芽球产量和品质,经笔者多年试验,软化菊苣每平方米芽球产量达40～50kg,且芽球坚实,品质极佳,每平方米收入达1200～1500元。现将几项关键技术总结如下。     

菊苣箱(槽)式立体无土软化栽培技术

软化栽培菊苣 (ＣｉｃｈｏｒｉｕｍｉｎｔｙｂｕｓＬ .ｖａｒ.ｆｏｌｉｏｓｕｍＨｅｇｉ) ,以肉质直根经软化栽培后所形成的芽球供食 ,可作色拉、蘸酱生食 ,也可炒、扒或作火锅配料涮食 ,富含 β胡萝卜素、钾、钙和ＶＣ ,口感清脆 ,因含有马栗树皮素 ,野莴苣苦素而略带苦味 ,并具有清肝利胆之保健功效。软化菊苣芽球产品作为一种优质、高档、保健蔬菜 ,在欧洲、北美洲等发达国家亟为消费者所青睐。我国自 90年代以来 ,中国农业科学院、北京、南京等地科研院校陆续从荷兰、比利时、意大利、法国引入优良菊苣品种 ,分别在传统的温室、塑料大棚…     

菊苣肉质直根的培育技术

菊苣软化栽培用的是其肉质直根。为提高菊苣芽球产量和品质 ,除选择适宜品种外 ,培育优质健壮的菊苣肉质直根至关重要。通过对菊苣肉质直根与芽球生长相关性的测定可知 ,菊苣芽球质量与直根质量虽没有相关性 ,但与直根粗度之间呈显著正相关。说明芽球质量随根粗的增加而增加 ,因此 ,培育优质粗壮的肉质直根对提高菊苣单芽球产量是非常关键的。１育苗前的准备菊苣肉质直根培育应选择地势平坦 ,土壤养分含量高 ,有水浇条件的地块种植 ,不宜选用过酸的土壤。夏季要及时采收前茬作物 ,净园后每６６７ｍ２铺施腐熟有机肥２５００～３０００ｋｇ,…     

朝阳市樱桃温室栽培促丰提质关键管理技术

设施樱桃栽培是近年来在辽西北半干旱地区发展较快的优势产业。目前设施樱桃栽培中,花果管理环节还存在着诸多不容忽视的问题:配置授粉树不尽合理、不人工授粉不科学等,导致设施樱桃产量下降、品质降低,为此提出设施樱桃花果管理关键技术十分必要。     

菊苣种根培育技术

<正> 菊苣软化栽培用的是种根,为提高菊苣球产量和品种,除选择适宜品种外,培育优质健壮的菊苣种根至关重要。通过对菊苣种根与芽球生长相关性的测定可知,菊苣芽球重与种根重虽没有相关性,但芽球重与种根粗度之间呈正相关。而且二者相关差异极显著。说明芽球重随根粗的线性变化而线性增加,因此,培育优质粗壮的肉质根对提高菊苣单芽球产量是非常关键的。