芦笋嫩茎异常及其防治

在芦笋嫩茎采收过程中常出现笋空心、畸形、开裂、味苦、硬化、锈斑、散头等而成为次品或等外品,影响产量产值。劣质笋的形成常与品种、笋龄、温度、土壤以及水肥管理不当等有关。 1 空心笋 芦笋嫩茎空心,是由嫩茎髓部薄壁细胞间隙进裂拉开所形成的。造成嫩茎空心的主要原因有:冬季清园推土后,由于低温和缺水的影响,幼小的鳞芽已形成空心,这种嫩芽在来年早春就会形成空笋。采笋前期,温度由低到高,空心的嫩茎前期多而后期     

储藏根茎类中药材孳生书虱种类研究

本研究从安徽淮南采集储藏根茎类中药材样本共30种,采用直接镜检法和光照驱虫法分离其中孳生的书虱,光镜下鉴定书虱种类并计数。结果表明,30份样本中书虱的孳生率为93.3%(28/30),检获的书虱为嗜卷书虱(Liposcelis bostrychophila Motschulsky,1852);该书虱年平均孳生密度为57头/克,孳生指数为142。本研究表明安徽淮南部分储藏根茎类中药材有书虱孳生,在中药材储藏和加工过程中应注意书虱的防制。     

雌雄芦笋嫩茎营养价值的比较研究

对不同性别的芦笋嫩茎的营养价值进行比较研究.结果表明,雄芦笋嫩茎在蛋白质、维生素C、黄酮类化合物、钙、锰、锌含量等方面均较雌的高,而雌芦笋嫩茎的可溶性糖、还原性糖、蔗糖含量高于雄的.所以综合分析,雄芦笋嫩茎营养价值较高.