甘蔗渣不同配方栽培猴头菇试验

以猴头菇为试材,采用不同的甘蔗渣配方进行栽培试验,研究不同的甘蔗渣配方对菌丝生长速度、子实体性状及产量、多糖含量的影响。结果表明:甘蔗渣20%、木屑60%、麦麸15%、玉米粉3%、石膏和过磷酸钙各1%的配方1产量最高,生物转化率最大为85.48%;甘蔗渣40%、木屑40%、玉米粉3%、石膏和过磷酸钙各1%的配方2产量其次,生物转化率为67.18%,略低于纯木屑的配方CK的生物转化率68.34%;配方1和2的菌丝生长速度均大于CK且子实体品质较好。