要使水果保鲜好 科学采收是基础

社会主义生产的目的,是为了满足人们的物质生活和文化生活的需要。在我国,随着生产的逐步发展,人们生活的逐步改善提高,对水果供应提出了更高的要求,希望周年有水果供应。水果生产和收获的季节性很强,要做到周年有水果供应,办法有两个方面:一是在种植方面需要有个合理的品种布局;二是通过保鲜贮藏来调剂淡旺季市场供应。水果保鲜,不同品种有不同的办法和要求,但是用科学的态度和方法进行采收,则是搞好水果保鲜工的共同要求,因此说,科学采收是水果保鲜的基础。