家畜肿瘤30例

畜禽的肿瘤性疾病,以往认为偶见于老年家畜,对畜牧业生产影响不大,因而缺乏应有的重视。根据近年来国内外有关资料的报导,畜禽肿瘤并不罕见,且有不断增长的趋势,涉及禽畜的种类和年龄的范围亦甚广泛,特别由病毒引起的某些肿瘤(如牛、鸡的白血病和鸡马立克病等)更有传染播散的危险性,某些地区或农场,常因不慎引入患有此类疾病的禽畜而招致大批禽畜感染死亡,造成经济上的严重损失,在一定程度上妨碍了畜牧业生产的发     

不同番茄加工品种在宁波地区引种试验

番茄加工产品具有抗氧化、抑制突变、降低核酸损伤、减少心血管疾病及预防癌症等多种保健功能，是西方发达国家膳食结构中不可缺少的部分。我国番茄加工产业发展较晚，加工用番茄多在新疆、内蒙古、甘肃等地区种植，其中新疆由于独特的地域优势发展较快，已形成一个“红色”产业，但与一些发达国家相比还很落后。     

饲养方式和饲喂水平对鸡肉肌纤维特性及肉质的影响

影响畜禽肉质的因素很多。已有研究表明 ,肌纤维的数目、直径、类型均可对肉质产生重要影响 ,而肌肉脂肪、肌苷酸及硫胺素的含量则可明显影响肉的口感及风味。肉鸡的品种不同 ,其肉质差异变化极大 ;同一品种由于饲养方式、饲喂水平 (营养 )、饲养环境等因素不同肉质变化也很大。本试验以浙江地区普遍饲养的“广西黄”黄鸡为对象 ,研究不同饲养方式和饲喂水平对其肉质的影响 ,旨在为肉鸡饲养业提供相关依据。1　材料和方法浙江省萧山城南哺坊厂的“广西黄”黄鸡 40 0 0羽 ,1至15日龄统一饲养 ,所用饲料由萧山特种饲料厂提供。第 16日龄开始 ,…     

雏鸡人工感染传染性腔上囊病毒时淋巴器官的组织病理学观察

本研究观察了人工感染传染性腔上囊病毒(IBDV)的雏鸡的腔上囊、胸腺,脾脏、盲肠扁桃体、Harder′s腺等淋巴器官的组织病理学变化。结果显示全部感染鸡腔上囊都有特异性病理变化:表现淋巴小结髓质坏死,髓质、皮质同时坏死,淋巴细胞数量明显减少;未分化上皮细胞立方化;间质充血、水肿增宽或成纤维细胞增生;粘膜水肿、上皮细胞变性;脾脏、盲肠扁桃体、胸腺和Harder′s腺亦有不同程度的组织学改变。     

饲养方式和饲喂水平对鸡肉硫胺素含量及肉质的影响

本文研究了不同饲养方式和饲喂水平对“广西黄”黄羽肉鸡肉质的影响，结果表明，放养(饲喂水平为对照组的50％)肉鸡的肌纤维直径显著增大，密度减小，肌肉脂肪含量明显升高。肌肉肌苷酸、硫胺素含量亦显著升高。     

饲养方式和饲喂水平对鸡肉肌苷酸含量及肉质的影响

研究了不同饲养方式和饲喂水平对“广西黄”黄羽肉鸡肉质的影响。结果表明，放养（饲喂水平为对照组的50%）肉鸡的骨纤维直径显著增大，密度减小，肌肉脂肪含量明显升高；肌肉肌苷酸、硫胺素含量亦显著升高。     

不同钙营养液对加工番茄果实发育和加工品质的影响

通过研究钙宝、雷力液钙、富利盖钙液3种不同钙营养液在加工番茄品种农红2号坐果期的应用，表明钙营养液的施用能改善果实色泽，明显提高加工番茄平均单果质量及番茄红素含量。其中，雷力液钙对加工番茄单果质量影响最为显著，而钙宝对加工番茄番茄红素含量影响最大，且钙宝在农红2号、佳禾9号、里格尔87-5等3个加工番茄品种中表现出相同的效果。     

禽脑脊髓炎自然病例的组织病理学观察

禽脑脊髓炎自然病例的组织病理学观察（杭州商学院食品系）桑雨周禽脑脊髓炎（Ａｖｉａｎｅｎｃｅｐｈａｌｏｍｙｅｌｉｔｉｓ，ＡＥ），是以侵害雏鸡神经系统，临床上呈现共济失调，头颈肌肉震颤，两肢轻瘫及不完全麻痹为特征的一种病毒性传染病。世界上凡有商业化养禽业...     

黄牛淋巴性白血病一例

一、一般情况患牛是经阉割的本地役用土种黄牛,9岁,系自繁自养。饲养的生产队地处半山区,以放牧为主,冬季喂干稻草为主,兼饲少量棉籽饼。牛只除耕作役用外,还兼踏窑泥。据当地兽医反映,该县患这