金针菇生物降解与染料脱色作用研究

为了解金针菇对染料的降解作用机制,研究测定了金针菇发酵液木质素降解酶系酶活,探究不同处理发酵液对3种化合染料的脱色影响。结果表明,液体培养条件下,化合染料的降解既可通过金针菇发酵液中的菌丝吸附,又能利用其分泌的木质素降解酶系转化。对化合染料起转化作用的并不是漆酶,而以菌体吸附为主,菌体对不同化合染料的吸附有一定选择性;已灭活的菌体与未灭活的菌体对染料的吸附效果也不同,表明温度可以改变菌体表面结构,使其更易吸附溶液中的染料。该研究对当前染料的处理具有重要应用价值。     

不同条件对银耳芽孢及其多糖产量影响

银耳芽孢不仅可作为新型生物反应器生产外源药用蛋白,其多糖也具有重要药用价值,通过测定不同p H值、氮源、碳源、无机盐及营养饥饿等条件下银耳芽孢及胞内外多糖产量,探索各营养条件对银耳芽孢、多糖产量及分泌多糖能力的影响。结果表明,最适初始p H为5,碳源为麦芽糖,氮源为Na NO3,银耳芽孢和胞内外总多糖产量最高,与其它相同条件比较达到显著性差异,在以上单因素变化中,芽孢最高产量13.8 g/100m L,总多糖最高产量为145.31 mg/100m L。但蔗糖及NH4Cl有利于胞外多糖的产生。不同培养基成分实验结果表明,低氮及高无机盐不仅有利于芽孢的生长及多糖的产生,而且有利于多糖的分泌。