海伦市短裙竹荪的驯化栽培

1987年夏季,黑龙江海伦市双河、井家店两林场发现有丰富的竹荪资源,经东北林业大学邵力平教授鉴定为短裙竹荪.为了开发利用这一珍贵食用菌资源,省林业厅拨科研费2.1万元,成立了竹荪课题组,从1987年7月至1990年末,历时三年半进行了驯化栽培,现将结果报告如下:     

食用菌在林业上的发展前景

食用菌是一门新兴的边缘学科,是指可供人们食用的大型丝状真菌,如木耳、平菇、猴头等。在美国称蘑菇为“上帝食品”,在日本称香菇为“植物性食品的顶峰”。其它大多数国家,都把食用菌视为“健康食     

大田栽平菇

我区以前平菇栽培,只能用瓶箱栽培,成本高,产量低,发展不快。为了改进栽培方法,我公司派员到阿城县料甸公社菌肥厂试验大田种平菇。根据平菇适应性、抗杂菌力较强这一生物学特性,1980年栽培面积扩大到466平方米。共收平菇3260斤,除去成本,净盈利1619元。我们的体会是:     

滑菇的塑料包栽培

滑菇学名光帽鳞伞(Pholiota nameko),又名滑子芸,日本叫纳美菇。它的营养价值很高,含有粗蛋白33.8％,纯蛋白15.1％,可溶性碳水化合物39％。因菇的表面有粘胶质,很光滑,故名滑菇。目前我省栽培的滑菇品种有大粒种“滑5”、中粒种“滑7”和小粒种“滑1”,滑5、滑7比滑1好,菇大而厚,不易开伞,滑