要重视松茸资源的保护和开发

松茸又名松菌、青(木冈)菌,是珍贵的野生食用菌。在我国主要分布在吉林、辽宁、黑龙江、四川、云南、西藏、贵州、台湾等省(区)。松茸营养十分丰富,在日本、欧洲享有很高的声誉,历来被视为食用菌中的珍宝,称为“蘑菇之王”。在古代日本,松茸是老百姓向天皇和贵族进贡的珍品之一。松茸菇体肥大,肉质细嫩,香味浓郁,别有风味,有很高的营养价值和特殊的药用效     

四川省发展食用菌的条件前景与建议

一、四川发展食用菌生产的广阔前景合理的农业生产结构必须充分地把植物生产所截获的太阳能转化为人类所需的营养和能最。加速农业的发展,以较快提供社会对农产品的需要,提高农业效益,增加农民的收入,是我国农业现代化的重要内容。特别在农业耕地减少,单产幅度和复种指数难以大增的情况下,发展食用菌,无疑是一条开发蛋白质资源的理想途径。     

云南省昆明市转龙镇肥料使用现状及其对策

对云南省昆明市转龙镇肥料使用状况调查发现,有机肥投入和使用不足;氮磷钾投入和使用严重失调;全镇除烤烟外,在粮食作物上几乎不施用钾肥,形成氮肥投入和使用量过大,钾肥严重缺失的态势;不同地区投入和使用不平衡,施肥技术有待改进;集镇及村庄附近不同程度氮磷超标,造成土壤及水源污染等问题.针对这一现状,提出相应对策.     

四川省食用菌生产形势喜人

四川省食用菌生产形势喜人李昌祥（四川省农牧厅成都６１００４１）１９９４年四川省食用菌生产有较大发展，实现产销两旺，形势喜人。据不完全统计，食用菌产量６８．７４万吨，产值２７．４９亿元，分别比１９９３年增长了３１０％和１６０％，产量上一万吨的市有德阳、...     

甘蔗地前期间套蔬菜技术

甘蔗属热带作物,在我省自然条件下,出苗较迟,苗期生长缓慢,即使在地膜覆盖条件下,也要在3月中、下旬出苗,6月中、下旬封行。从甘蔗收获到第二季甘蔗苗封行,相距120～170天的时间。我省甘蔗常年种植70多万亩,蔗农为了提高土地利用率、增加复种指数,长期习惯在甘蔗生长前期间套蔬菜、玉米、黄豆、洋芋等作物,影响了甘蔗生产。近几年来,各地进一步明确了主导思想,     

西昌侧耳根

侧耳根(Houttuynia-cardata Thunb)又名鱼腥草,猪鼻孔。三白草科;农家品种,主要分布在凉山州和攀枝花市;四十年代初,由野生移作地角田边栽培,经人工栽培,产量有显著提高。逐步衍变为商品蔬菜生产,亩产一般1500～2000公斤,亩产值1000元左右。侧耳根食用部分为地下嫩茎,嫩叶亦可食用。地下茎粗壮,洁白而脆嫩,纤维少;腥香味浓,风味佳,能开胃健脾祛风散毒。可生食、炖食,干品作药用。除本地销售外,还远销成都和昆明等地。     

广元市蔬菜产销工作出现新局面

广元市自1985年为省辖市以来,市委和市府对蔬菜产销工作一直很重视,领导经常调查研究,以实干精神,顺应改革,坚持以生产为基础,狠抓“菜园子”和“菜篮子”建设,取得了可喜的成效。1.蔬菜生产持续发展,市场供应充足。1991年蔬菜种植面积达19.2万亩,产量39300万公斤,其中蔬菜基地面积1.3万亩,产量5900万公斤,与建