几种珍贵食用菌菌丝体的生长条件

材料和方法菌种红托竹荪Dictyophora rubro-valuata;香笔菌Phallus fragrans;羊肚菌Morchella esculenta。温度试验温度范围10,15,20,25,30°C。PDA培养基,pH5.0,黑暗下培养。 pH值试验 pH值3.5,4.1,4.7,5.1,5.4,5.8,6.7。PDA培养基,温度25℃,黑暗下培养。光照试验全光一光波长380-800毫微米,光强度3000勒克司。绿光-光波长480-560毫微米,光强度2600勒克司。兰光一光波长420-530毫微米,光强度2000勒克司。红     

红托竹荪的人工栽培

竹荪又名竹笙、仙人笠、网纱菰、竹菌等,属担子菌纲,鬼笔目,鬼笔科,竹荪属。云南已发现4个种,即长裙竹荪(Dictyophoraindusiata)、短裙竹荪(D.duplicata)、红托竹荪(D.rubrovalvata)和黄裙竹荪(D.multicolor)。目前除黄裙竹荪外,其它三种均可食用,是云南传统出口商品。近几年来,由于对竹荪的需要量增加,各地都在引种驯化,有的地区已获得人工栽培的子实体。我所对主产于滇中地区的红托     

长根菇及其栽培

长根菇(Oudemansiella radicata)也称为长根金钱菌(Collybia radicata),是一种食用菌。因其外形很象鸡(土从)菌,故云南群众称它为“草鸡(土从)”、“露水鸡(土从)”等。长根菇鲜食脆而嫩,尤其是粗长的柄很可口。长根菇在热带、亚热带和温带都有分布,生长在灌木林地上,细长的假根长在阔叶树的根或土中腐木上。     

牛舌菌及其栽培

牛舌菌(Fistulina hepatica),也称牛排菌、肝色牛排菌、猪肝菌、猪舌菌(云南勐腊)等,该菌鲜食有清香味,略有甜味,质地细嫩且有胶质感。据有关资料报导,其菌丝体中含有某种抗菌素,对小白鼠肉瘤组织有抑制作用。为了给食用菌增添一枝鲜花,我们进行了牛舌菌的人工栽培试验,现整理如下: