三种保鲜剂对草莓保鲜的影响

以市售法兰地草莓(Fragaia ananassa Duchesne)为材料,采用柠檬酸钠、柠檬酸钙和山梨酸钾作为保鲜剂,探究了3种保鲜剂对室温条件下贮藏7 d的草莓果实品质的影响。结果表明,3种保鲜剂均可维持贮藏期草莓的营养品质,适合草莓营养品质保持的保鲜剂依次为柠檬酸钙、柠檬酸钠和山梨酸钾。并对草莓保鲜效果较好的柠檬酸钙的适宜浓度进行了比较,2%为最适宜草莓保鲜的柠檬酸钙浓度。     

天然添加物对铁皮石斛类原球茎增殖、分化及生根的影响

以云南软脚铁皮石斛为试材,研究了不同天然添加物对其类原球茎增殖、分化及小苗生根的影响。结果表明:高浓度的香蕉汁抑制类原球茎的增殖,而高浓度的马铃薯汁促进类原球茎的增殖,铁皮石斛类原球茎增殖最适培养基为MS+6-BA 1mg/L+NAA 1mg/L+蔗糖20g/L+琼脂8g/L+活性炭2g/L+马铃薯汁200g/L,接种60d后类原球茎增殖倍数为6.8,继续培养30d分化率达97%。培养基中添加香蕉汁、马铃薯汁均有利于铁皮石斛小苗生根,最适生根的天然添加物为马铃薯汁100g/L。