竹屑栽培香菇试验

近年来，闽西北地区香菇生产大规模发展，造成阔叶木资源急剧消耗，菌林矛盾日益突出。为此，笔者根据本地区毛竹林资源丰富这一实际，连续两年进行了竹屑栽培香菇试验，取得了满意的效果。现简述如下：１材料和方法１．１供试菌株　香菇菌株Ｌ２６，引自三明真菌研究所。１．２培养料配方　Ａ．阔叶木屑７８％，麦皮２０％，糖、石膏各１％，含水量６０％；Ｂ．阔叶木屑３９％，竹屑３９％，表皮２０％，糖、石膏各１％，含水量６０％；Ｃ．竹屑７８％，麦皮２０％，糖、石膏各１％，含水量６０％；Ｄ．露天堆积旧付清７８％，麦皮２０％，…     

制作香菇优良菌种技术简介

优良菌种是食用菌生产的前提和基础，是食用菌生产获得成功关键之一。笔者根据食用菌生产与制种实践，就制作香菇优质菌种的技术关键作一介绍，供食用菌同行参考。１ 这择种质优良的种菇 良种的来源除了从技术力量雄厚、信誉度高的科研院所直接引进外，较为稳妥的就是寻求表现优异的香菇子实体作为分离扩繁的种菇，方法是从出菇适时，朵大厚重，朵形圆正，鳞片粗，不丛生，无病虫害，菇蕾异常茁壮的菇木，摘除多余的菇蕾，集中营养让留下的１～３个菇蕾，待其长至欲开未开伞时摘取用于分离．为了便于保持种菇的优良性状，以组织分离法较为稳…