丝瓜新品种——夏绿3号

有棱丝瓜(广东简称丝瓜)是广东的特色蔬菜,也是主要蔬菜种类之一。丝瓜清香脆甜,营养丰富,具有生津解渴、解暑消烦之功效,深受消费者喜爱,夏秋季市场需求量大,但由于丝瓜是典型的短日照作物,夏季长日照条件下常常发育延迟且难坐果,产量较低,品质较差。广州市农业科学研究所经多年的研究,选育出耐热耐长日照有棱丝瓜新品种——夏绿3号。     

特黑杂交黑皮冬瓜的特征特性及高产栽培技术

介绍了广东省农科集团良种苗木中心选育的冬瓜一代杂交新品种--特黑杂交黑皮冬瓜的特征特性及其高产栽培技术.该品种植株生长旺盛,抗病,适应性广,瓜形炮弹形,单瓜重15～20 kg,皮墨绿色、光滑,肉厚,优质,丰产,适合广东、广西、海南等华南地区春、秋季种植.     

赣南地区几种不同油茶种植发展模式的探索

油茶种植是发展油茶产业的基础,其运作模式不是千篇一律,而应该根据各地实际情况,探索不同的油茶种植发展模式。本文针对赣南油茶种植现状、农村经济特点、资源和环境条件等因素,在国内现有油茶发展模式的基础上,提出赣南油茶产业发展过程中可能运作的几种模式,并对不同模式进行比较分析,旨在为赣南油茶产业发展提供一定的参考依据。     

广州近郊菜园土的土壤现状及地力调控对策

近年广州市蔬菜生产产业发展迅速,逐步向基地化和标准化方向发展,但近郊蔬菜生产因菜园土土壤养分失调、地力下降及存在重金素污染等问题,严重危害了郊区蔬菜产品品质.探讨了广州市近郊菜园土的土壤状况及存在问题,提出了调控近郊菜园土土壤地力的对策,以实现近郊蔬菜无公害生产,保障市民健康.     

脆香杨桃脯的加工工艺研究

目前 ,杨桃加工业发展缓慢 ,除大部分杨桃鲜食外 ,只有少部分用于食品加工 ,且规模小 ,品种单一 ,质量较差 ,同食品工业发达国家相比 ,差距很大。国外的经验已证明 ,开展杨桃加工可以带来较好的经济效益 ,有利于经济发展。在国际贸易中 ,杨桃的出口已成为马来西亚出口创汇的重要产品 ,其主要贸易伙伴为荷兰、德国、美国、比利时、法国和瑞典等。杨桃深加工产品的综合研究开发利用将极大拓宽杨桃的消费渠道 ,不仅可丰富市场 ,繁荣经济 ,出口创汇 ,还有利于提高广大果农的生产积极性。1　材料与设备1 1　材料　杨桃采自广东省化州市红阳农场 ,…     

江西省油茶主产区土壤理化性状调查研究

调查江西省油茶主产区近年新造林地与自然林分的土壤理化状况,结果表明：油茶林地地貌类型分布主要集中在中丘、高丘和山地;油茶林地土壤类型主要是红壤,土层较厚,层次不清、腐殖质少、块状结构、质地较粘;山地养分一般高于丘陵,丘陵高于岗地,平原人为耕作影响养分含量较高。N、K、pH值和代换性盐基随海拔增高呈升高趋势,P变化不明显;土壤养分差异比较大,大部分养分指标最大值与最小值相差约10倍。油茶林地土壤养分含量均比较低,尤其是P,其次是N、K,盐基代换量也比较低,林地的保水保肥能力差。     

油茶林套种中药材品种及其种植技术

合理套种中药材有助于油茶提高产量,增加收入.文章提出了油茶林套种选择中药材品种的原则,依据中药材规范化种植研究成果介绍了半夏、射干、车前子、决明子、夏枯草等中药材的主要种植技术.     

蜜炼杨桃膏的研制

杨桃原产亚洲东南部 ,在我国已有 2 0 0 0多年的栽培历史 ,资源丰富 ,产量大。杨桃风味独特 ,富含铁、胡萝卜素、维生素Ｂ1、Ｂ2 和维生素Ｃ等人体所需的多种营养成分 ,是一种优质的营养型水果。如果能将杨桃充分利用 ,开发为易贮藏、适销对路的食用方便的果膏 ,则可充分利用杨桃资源 ,拓宽果品利用范围 ,提高参与市场的竞争力。我们研制的蜜炼杨桃膏 ,不含防腐剂 ,保持杨桃果实原汁、原色和原味 ,如添加蜂蜜 ,不仅可改善口感、风味 ,提高营养价值 ,同时还具有一定的食疗功效。1　材料与设备1 1　原料　杨桃采自广东省化州市红阳农场 ,品种…     

菠萝果脯、果酱的加工工艺

菠萝是岭南四大水果之一 ,1 998年广东省种植面积达 2 70 8万公顷 ,产量达31 98万吨。菠萝果风味独特 ,酸甜适中 ,清香爽口。新鲜菠萝含水量高 ,不耐贮运。为了有效利用菠萝的食用价值 ,增加其经济附加值 ,本课题组利用新鲜菠萝 ,分别研制了菠萝果脯、菠萝果酱 ,其产品具有浓厚的菠萝鲜美香气和独特风味。1　材料与工艺流程1 1　材料与设备菠萝 (购于广州市五山菜市场 ) ,白砂糖 (市售 ,蔗糖成份不少于 99 8% ) ,山梨酸钾 (分析纯 ) ,果胶 (市售 ) ,一级食用柠檬酸 (购于广州 )。水净化设备 :手持糖度仪 ,高温灭菌锅 ,真空夹层锅 ,干燥箱…     

油茶优良无性系1年生苗木生长表现

为给油茶良种优质苗木的培育与合理施肥提供理论依据,定量研究了赣无系列油茶24个无性系的生长规律,将其苗木生长过程划分为前慢期、速生期和后慢期3个阶段,从9月中旬开始各无性系的苗高与叶片都进入速生期,9月下旬达生长高峰,各无性系间生长量差异不显著,但不同生长阶段差异显著;同时,调查分析了各无性系苗木成活率与保存率变化情况,其中赣无24、赣447、兴46与赣190成活率较高,无24与赣84-3成活率较低;各无性系保存率随时间递减,其中赣84-8、赣83-1、赣447与赣无24最终保存率较高,而无12保存率最低.不到60%.