温州蜜柑密植园后期隔行高接椪柑效果好

衢州市柯城区松园村余成祥承包的40亩柑桔园,定植于1974年,大部分品种为温州蜜柑,株行距3×4米。栽植13年后封行,树势渐衰,梢短叶小,树冠内瞠空虚,不但产量明显下降,而且田间作业也十分困难。为解决此问题,我们利用椪柑枝条直立生长和温州蜜柑枝条横向生长的不同特点,于1989年春     

胡柚砂囊饮料的加工技术

胡柚是浙江省常山县发现的一种柚与柑的天然杂交种,其果实砂囊较脆、酸甜适口、具有香抛的香味、回味略苦,1986年全国优质水果评比会上获得部优产品的称号。1989年复评仍旧保持部优产品的称号.近几年来在常山县发展迅速,目前种植面积已达2.2万亩,年产胡柚2000多吨。1987年衙州市果品加工研究所着手研制胡柚砂囊罐头,1988年获得浙江省优秀“四新”产品三等奖。之后,我们又开始进行胡     

枇杷糖浆的加工技术

果品加工厂在加工糖水枇杷罐头时往往将约有10％的枇杷皮、碎块及残次果等下脚料丢弃,为充分利用这些资源,我所研制了枇杷汁糖浆。枇杷糖浆具有润肺、止咳、健胃和清热等的药用价值。加工糖水枇杷罐头时的下脚料每百公斤可加工枇杷糖浆13公斤,现将枇杷糖浆的加工技术介绍如下: 一、工艺流程原料→洗涤→打浆→加热→过滤→调配→煎煮→装罐→密封→杀菌冷却→擦罐入库。     

柑桔鲜果收购、销售、加工的配套经营

柑桔鲜果收购、销售、加工的配套经营方树古，骆胜梁望贤，严宏云（浙江省衢州柑科学研究所衢县３２４０００）（浙江省衢县望远实业有限公司）近年浙江省衢州市柑采收后的销售经营方式有３种：一是收购后直接鲜销，此方式由于三级以下果难以处理，容易走统货鲜销的路子，...     

桔稻立体农业的经济效益及生态效益调查

浙江省衢县石梁镇下静岩村因无荒山、河滩可开发利用,为开展多种经营,提高农户的经济收入,自1984年开始,进行了田塍(音“承”,田间土埂)种桔试验,形成桔稻立体农业的格局。1989年该试验纳入浙江省“柑桔生产经营规模研究”课题,把田塍种桔作为     

芦柑分级贮藏试验

芦柑分级贮藏试验方树古，骆胜，徐秀忠，赵瑞慈（浙江省衢州椪柑研究所衢县３２４０００）柑桔分级是商品化处理的重要内容之一。目前柑桔商品化处理一般做法是分二段进行，前段包括采收、田间选果、防腐处理、预贮、贮藏，由生产者进行；后段包括精选分级、内外包装等，...