家庭农场启示录

<正>作为农业的微观组织形式,家庭农场在欧美等发达国家已有几百年的发展历史,坚持以家庭经营为基础是世界农业发展的普遍做法。在中国,家庭农场于2008年首次写入中央文件,也就是党的十七届三中全会所作的决定当中提出“有条件的地方可以发展专业大户、家庭农场、农民专业合作社等规模经营主体”。2013年,中央1号文件进一步把家庭农场明确为新型农业经营主体的重要形式,并要求通过新增农业补贴倾斜、鼓励     

上海蔬菜实现现代化的对策措施

蔬菜产业现代化是上海农业现代化的有机组成部分,针对当前面临的新情况、新问题,上海蔬菜实现现代化应采取以下对策措施。1　加强蔬菜基地建设,增强抗波动能力为了实现上海蔬菜现代化,各菜区要坚持多渠道筹集资金,增加对菜田的投入。要高标准、高起点地制定蔬菜生产基地建设的目标,并根据形势发展的需要,把握好重点项目、重点地区投入,形成规模化投入。要建设好无公害蔬菜生产基地、出口创汇基地、高新技术示范基地、现代观光旅游园艺基地、优良品种繁育基地。菜田建设要在稳定常年菜田的同时,积极参与现代农业园区建设。要改革投入机制,资…     

中国乳业竞争结构演化的博弈分析

构筑了市场竞争条件下乳品业竞争的博弈模型，从需求拉动、过度竞争和产品升级三个发展阶段分析乳业竞争模式的演进，表明中国乳业正处于第二阶段向第三阶段的演进之中。第二阶段中乳品企业的盲目扩张只能导致产能过剩，加之价格战和广告战的共同作用，乳业陷入过度竞争的困境；第三阶段通过产品升级，实力领先的企业已经进入高端市场，高端产品为领先乳品企业带来高额利润，原有市场的竞争强度得以降低，产业竞争向更有效率的方向演进。     

上海出口创汇蔬菜发展的现状及对策（上）

近年来,上海菜区积极调整蔬菜品种和种植结构,在搞好内销蔬菜供应的同时大力发展出口创汇蔬菜。目前全市已形成了农工商集团、崇明县、金山区、青浦区等出口蔬菜生产基地,1999年全市出口蔬菜总量1.8万多吨(Ｔ),创汇近1000万美元,创历史最高水平。据统计,上海郊区出口蔬菜的主要品种有白葱、洋葱、甘蓝、菜花、生菜、茎椰菜、塌菜、西兰花、韭菜及部分盐渍蔬菜,出口主要国家和地区有日本、新加坡、马来西亚、韩国、新西兰及香港等。据调查,为提高蔬菜生产附加值,增加种菜经济效益,近年来,上海菜区在发展创汇蔬菜上坚持因地制宜,充分发挥优势,…     

上海蔬菜产销现代化建设面临的挑战和对策

分析了上海蔬菜产销现代化建设面临的挑战，提出了新世纪发展上海蔬菜产销现代化建设的6点对策。     

日本的都市农业

介绍了日本充满都市特色的大阪农业，以及日本农业的现代化发展现状。     

多功能农业是都市农业的方向

<正>发展多功能农业是现代农业发展与进步的一个必然趋势。它的发展不但顺应宏观经济发展的现实,而且捕捉到了大中城市农业发展的切入点,同时也对今后都市农业的发展提出了新的要求和挑战。1农业的多功能性和多功能性的农业     

中国城市蔬菜产业综合竞争力的内涵特征和评价标准

阐述了蔬菜产业综合竞争力的内涵特征，提出了进行城市蔬菜产业综合竞争力评价的基本原则。并构建了蔬菜产业综合竞争力的评价指标体系与评价模型。     

德国有机农业

德国的有机农业主要在20世纪60～70年代开始兴起,为了缓解由于大量使用化肥、农药造成对农业环境严重污染的局面,德国开始倡导发展有机农业,采取了农地休耕,减少化肥和农药施用量,提高农产品质量,保护生态环境等措施.经过30多年的发展,德国已发展成为当今世界上最大的有机食品生产国和消费国之一.据统计,近10年来,德国从事有机农业的农用土地面积增加了五成.目前德国共有注册的有机农场8 400多家,面积40多万hm2,占农用土地的2.5%,其中德国东部所占比例高于西部,全国有机农场规模平均在35～40hm2.德国全年有机食品销售总额25亿美元,占食品市场份额的2.5%.     

加大力度建好优质蔬菜示范区

“菜篮子”工程是一项十分复杂的系统工程,高起点地建设好90年代国际性特大城市的“菜篮子”工程,更是任重而道远。笔者认为:建设好蔬菜样板示范区,不失为推动上海新一轮“菜篮子”工程建设的一个良策。