京郊大椒发生菌核病

在北京地区的蔬菜生产中,大椒栽培上常见的病害有辣椒病毒病、辣椒炭疽病、大椒疮痂病、大椒果实日灼病、果实软腐病以及苗期猝倒病、立枯病等。近年来,由于菜田老化、病菌增多、品种抗性降低、管理不当等原因,病害发生种类又有增加,如发现了大椒菌核病。     

四季青乡实行菜田分包到劳

北京市蔬菜生产基地之一,以菜扬名的四季青乡,进行了蔬菜生产改革,截止到84年11月底,全乡2万多亩菜田,138个蔬菜生产队中已有126个生产队的菜田分包到劳。乡设立     

关于蔬菜市场的思考

所谓蔬菜市场指的是商品蔬菜的买卖与交易,即指某一特定地区内蔬菜产品的供应销售与消费需求的关系。这种关系的平衡与调节,以支付能力为度,而支付能力受制于消费者所具有的经济条件。讨论蔬菜市场可以从市场的产生、构成、蔬菜市场特性、市场管理与运行等方面着手。蔬菜市场的产生可以分为二个阶段:一是蔬菜概念的形成和交换的应用,二是交换     

日本的蔬菜供给稳定基金

日本政府为了扶植蔬菜生产,先后采取了提高价格、稳定生产、计划上市、规定蔬菜价格补助等措施。同时,从1976年开始日本农林水产省,每年拨出蔬菜供给稳定基金约135亿日元(约合人民币1亿元),作为贮藏蔬菜、价格上涨、紧急运输、价格低落、蔬菜过剩停止上市等几种情况的补助费,使菜农在发生各种意外的情况下,保持较高的收入,并保证蔬菜供给稳定的福利事业。其执行单位为蔬菜供给稳定基金会。     

京郊架豆细菌性疫病及防治

架豆为北京地区蔬菜生产的主要品种之一。露地栽培分春、夏播,前者供应首都六、七、八月蔬菜市场,后者则为供应首都八、九月淡季所需。架豆栽培受人为管理、土壤条件、品种、气候等因素的影响。从生产管理角度来看,品种和病害是丰产栽培中的两大关键因子。北京地区的架豆病害达十多种,有霜霉病、枯萎病、白粉病、炭疽病、褐斑病、角斑