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苦瓜因其嫩果具苦味而得名。其果皮较厚.表面有纵行大小不规则的疣状突起物.故又名锦荔枝、癞瓜等。苦瓜营养丰富.每100克含蛋白质0.9克、脂肪0.2克以及钙、铁、磷、钾等多种营养成分其果实具有清心明目、消署解热、去烦渴、治痢疾等作用.种于具有益气壮阳之功效。苦瓜中所含的奎宁对中枢神经系统有抑制作用.并有显著的抗疟功效。一、苦瓜的生物学特性苦瓜原产热带地区.喜温耐热.不耐寒。种子在15C时开始萌动.13C以下发芽困难.30C~35C发芽迅速。开花结果造温2)〔~25℃;在15’C~25C范围内.温度越高.越有利于生育.而且…  相似文献   
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苦瓜的营养价值与栽培技术崔文海,刘凤兰(集安市农业局)(集安市特产局)苦瓜原产于东印度和中南半岛,南宋时传入我国云南等地,我国南方很早就有栽培,东北地区近几年栽培面积逐渐扩大。苦瓜因其嫩果绿色而略带苦味而得名。其果皮较厚,表面有纵行大小不规则的疣状突...  相似文献   
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蔬菜根结线虫的发生与防治   总被引:1,自引:0,他引:1  
蔬莱根结线虫病是蔬菜作物由于受植物寄生线虫危害而引起的生长发育障碍。由于根结线虫寄生于植物地下部,不易被发现,而其受害后症状表现类似于植物病害,因此,一般归类为蔬菜病害。蔬菜根结线虫寄主范围非常广,但以瓜类、茄果类、白菜等受害较重,造成较严重的经济损失。许多地方将  相似文献   
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菜根结线虫病是蔬菜作物由于受植物寄生线虫危害而引起的生长发育障碍。由于根结线虫寄生于植物地下部,不易被发现,而其受害后症状表现类似于植物病害,因此,一般归类为蔬菜病害。蔬菜根结线虫寄主范围非常广,但以瓜类、茄果类、白菜等受害较重,造成较严重的经济损失。许多地方将此病作为检疫对象加以控制。吉林省集安市等部分老菜区的少数地块发现有蔬菜根结线虫病的发生.随着保护地面积的扩大,其发生有日益加重的趋势。  相似文献   
6.
营养保健营养——苦瓜   总被引:2,自引:0,他引:2  
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营养保健蔬菜-苦瓜崔文海,刘凤兰(吉林省集安市农业局)苦瓜又名癞瓜、锦荔枝、凉瓜、癞葡萄、红姑娘。因其略带苦味而故称苦瓜。原产东印度,我国南方很早就有栽培,东北地区近几年栽培面积逐渐扩大。其营养丰富,每5009苦瓜含蛋白质0.9g,碳水化合物3.2g...  相似文献   
10.
山芹菜又叫大叶芹,属伞形科多年生草本植物。它营养价值高含有丰富的蛋白质、脂肪、糖及多种维生素等,含有挥发性油、清香爽口、色、香、味俱佳,是深受广大消费者喜爱的山野菜。集安市野生的山芹菜在4月中下旬到5月中旬采收上市,丰富了居民的菜蓝子。1990年春季麻线乡曲福祥将从山  相似文献   
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