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为改善天然牧草青贮品质,研究不同丙酸浓度对天然牧草青贮品质及有氧稳定性的影响,以确定天然牧草青贮丙酸最适添加量。试验以锡林浩特市毛登牧场天然打草场的牧草为原料,共设四个处理组,丙酸添加量分别为0 mL·kg-1(CK,对照组),2 mL·kg-1(T1),4 mL·kg-1(T2),6 mL·kg-1(T3),在厌氧发酵60天后测定其营养品质、发酵品质、微生物数量及有氧稳定性。结果表明:与对照组比较,各丙酸浓度处理组均显著提高了可溶性碳水化合物(Water soluble carbohydrates,WSC)含量(P<0.05)、提高了粗蛋白质(Crude protein,CP)含量、显著降低了pH值(P<0.05)、显著提高了乳酸含量(P<0.05);各丙酸浓度处理组中乳酸菌含量均显著提高(P<0.05)、大肠杆菌含量均显著降低(P<0.05)、有氧稳定性均显著提高。说明添加丙酸可以改善天然牧草青贮品质且提高有氧稳定性,在丙酸添加量为2 mL·kg-1时即可达到较好效果。 相似文献
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燕麦(Avena sativa L.)是反刍家畜主要的粗饲料来源之一,其富含丰富的碳水化合物,有益于改善奶牛瘤胃健康、提升生产性能。青贮是燕麦安全贮藏的主要形式之一,具有适口性好、消化率高等优点。关于燕麦青贮,前人已经进行了大量研究,主要集中在燕麦青贮的含水量、收获期、添加剂、混贮、饲喂等方面的研究,基于此本文对燕麦青贮方面的研究进行了归纳总结,综述了影响燕麦青贮发酵品质、营养品质的受制因素和燕麦青贮的利用价值,进而推动优质燕麦青贮的调制和利用,促进燕麦青贮的发展。 相似文献
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在青贮饲料发酵和有氧暴露期间,微生物的生长活动是影响青贮品质和有氧稳定性的关键。为了研究发酵抑制剂对羊草青贮品质、有氧稳定性和微生物数量的影响,设置4个处理组,分别为对照组(无添加剂)、丙酸组(0.2%FM)、苯甲酸钠组(0.2%FM)、山梨酸钾组(0.2%FM),每组3个重复,切碎羊草袋装青贮,在室温青贮60 d和有氧暴露8 d时取样分析。结果显示,在发酵和有氧暴露过程中,丙酸能有效提高羊草青贮的干物质、可溶性糖、乙酸和丙酸含量,降低pH值和氨态氮含量,减少酵母菌和好气性细菌的数量。在本试验条件下,添加发酵抑制剂均能有效改善青贮品质和有氧稳定性,但作用效果由高到低依次为丙酸、山梨酸钾和苯甲酸钠。通过使用发酵抑制剂,能有效降低青贮饲料二次发酵和有氧变质的风险。 相似文献
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本试验以现蕾期紫花苜蓿(Medicago sativa L.)为原料,探究原料含水量(55%,70%)及0.4%丙酸(PA),0.2%山梨酸钾(PS),0.2%苯甲酸钠(SB)3种添加剂对青贮苜蓿营养品质及发酵品质的影响,在发酵60 d后开袋对各项指标进行测定。研究结果表明,原料含水量与添加剂的交互作用对青贮苜蓿的干物质(Dry matter, DM)、粗蛋白质(Crude protein, CP)、粗灰分(Ash)、可溶性糖(Water soluble carbohydrates, WSC)、乙酸(Acetic acid, AA)、丙酸(Propionic acid, PA)、丁酸(Butyric acid, BA)含量及氨态氮/总氮(Ammonia nitrogen/Total nitrogen, AN/TN)、pH值和干物质回收率(Dry matter recovery, DMR)均有显著影响(P<0.05)。对CP含量等12个营养和发酵指标进行灰色关联度分析后发现,原料含水量在55%时青贮苜蓿品质整体优于70%含水量,所有处理组中55%原料含水量+0.4%丙酸(PA)处理... 相似文献
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