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笔者从事食用菌生产多年,对如何搞好食用菌生产,特别是蘑菇生产积累了一些经验,现把如何夺取蘑菇的稳定高产的几项关键性技术措施介绍如下。 (一)必须有优良的健壮的菌种 俗话说:“好种出好苗,好苗产量高”。食用菌也是一样,蘑菇菌种的好差对产量的影响很大,这是常识范围的事。但有的栽培者,为了贪便宜或其他原因,不重视菌种的质量,结果造成减产或失收。优良健壮的蘑菇菌种的标志是:菌丝浓白、生长一致,不吐黄水,无杂菌,无菌蛋。 相似文献
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用砻糠细泥代替覆粗土,既省工省力,又能促使穿土菌丝发得好,有利蘑菇的稳产高产。《食用菌》1995年第1期刊登了笔者的“蘑菇稳产高产的几项关键技术”一文后,很多读者来信询问蘑菇砻糠细泥覆土技术,现介绍如下: 一、准备工作 (一)土粒准备 覆土前要选地势高燥、环境清洁的夹沙黄土,挖取后曝晒2～3天,先过1.65cm~2目筛子,筛除粗块,再过0.83cm~2目筛子,取筛上黄豆粒大小的土粒晒干备用,每111m~2菇床要备1500kg左右。筛子下边的细泥用来拌砻糠代替粗土粒,每111m~2需备2000～2500kg。 相似文献
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