限根处理对空心菜营养生长与品质的影响

以“京狐竹叶”空心菜为试材，采用限制容器体积的方法，设置T1 (90 cm³)、T2 (250 cm³)和CK (700 cm³)3个处理，研究了不同体积栽培对空心菜生长、光合特性、基质理化性质和品质的影响，以期为我国高品质设施蔬菜栽培提供参考依据。结果表明：与CK相比，T1和T2的株高、茎粗、叶面积减小；根表面积、体积、根长和根尖数、干物质量相应减少，而单位根域体积内T2根系活力较高，是T1和CK的2.40、1.64倍。与CK相比，限根降低了植物的净光合速率，T1、T2分别降低17.46%和13.65%;对于叶绿素荧光而言，T1、T2处理后Fv/Fm降低至0.78和0.80,NPQ表现为CK>T2>T1。T2限根处理后速效磷、铵态氮和硝态氮含量较CK显著提高了21.27%、32.18%和53.95%。限根后pH增加缓解了基质酸性化问题，EC值增加但也在植物正常生长的范围内。此外，与CK相比，T2限根处理后可溶性糖和维生素C含量分别提高了2.06、1.43倍；可滴定酸含量之间无显著性差异。综合T1和T2处理，...     

限根处理下根系矿质元素和微生物互作对番茄生长及品质的影响

以瑞粉882为试材，采用限根栽培方式，分别设定0.5、1、4、15 L(CK)4种限根体积处理，研究不同限根处理下根系矿质元素和微生物互作对番茄植株生长和果实品质的影响。结果表明，限根处理均显著降低了番茄植株的株高、叶面积及单果质量；但能不同程度地提高果实品质，其中0.5 L限根体积处理的果实可溶性固形物、可溶性糖、VC含量均显著高于对照，较对照分别提高了35.48%、36.09%、29.69%。根系受限后根系悬浮液EC值增加，p H值降低，根系活力提高，但对全氮、全磷、全钾的吸收比例不同，其中根系中全氮、全钾含量升高，全磷含量降低。根系微生物方面，限根栽培增加了细菌、放线菌数量，但减少了真菌数量。综合分析可知，限根栽培番茄植株的根系受垂直和水平方向的限制，根系微环境含盐量高、养分含量失衡，从而导致植株生长矮小，但0.5 L限根体积可以显著提高果实中可溶性固形物、可溶性糖、VC含量。