杂木屑栽培赤灵芝技术

现代医学证明灵芝含有多种活性物质,具有改善睡眠、提高免疫力、降低胆固醇、抑制癌细胞扩散、降低放化疗的负作用等功效;还有解酒、保肝排毒、美容养颜、抗衰老等功效,深得人们的青睐。多年来,我们在广东梅州市城乡开展赤灵芝代料栽培技术的研究和推广,现将该技术介绍如下:1　栽培季节　赤灵芝栽培季节安排对产量、质量有着密切的关系,赤灵芝菌丝生长最适温度2 6～30℃,子实体在2 4～2 8℃长势最好。在广东梅州赤灵芝栽培最佳出芝季节在4～6月,出芝前35d左右制菌包,制菌包前30d左右制栽培种,一年种一茬。2　栽培场地的选择及其消毒根据赤灵…     

梅州灵芝常用二级种制作方法比较试验

对广东梅州地区灵芝栽培中常用的二级菌种制作方法比较,并以生产万袋来计算各配方二级种所需成本,为灵芝生产者提供参考。     

梅州市食用菌产业现状及发展对策

分析了梅州市食用菌产业现状及存在问题,提出了加快梅州市食用菌产业发展的对策:合理规划,加强调控;加大科技投入;加强龙头企业建设;重视产品的深加工;加快产品标准化建设。     

沙田柚树下种天麻技术要点

广东梅州市地处亚热带，有明显的山区气候特征，年平均气温21℃，年降雨量约1，400～1，800mm。沙田柚树冠大，枝繁叶茂；天麻喜温凉、湿润。我们经过几年的试验，摸索出一套适于华南高温多雨气候条件下种植天麻的成功模式，对提高土地资源的利用，增加农民收入有积极意义。现将栽培技术要点介绍如下：     

农技服务在食用菌产业发展中的作用探析——以梅州市农技服务部门为例

分析了农技服务在食用菌产业发展中的作用和制约农技服务部门发挥作用的原因进行分析,提出发挥农技服务部门在食用菌产业发展中作用的对策.     

赤灵芝高产栽培技术

灵芝又称“仙草”,是著名的药用菌。据《神农本草经》及《本草纲目》等记载,灵芝有“益心气”、“入心生血”、“助心充脉”、“安神”、“益肺气”、“益精气”、“坚筋骨”等功效,把灵芝列为上品。现代医学证明:灵芝含有有机锗和灵芝多糖等多种活性物质,具有改善睡眠、调     

蛹虫草高产栽培技术

蛹虫草(Crdycep militaris)又称北冬虫夏草。为麦角菌科虫草属真菌，是我国一种名贵药用真菌。含有丰富的蛋白质和氨基酸，以及虫草酸、虫草菌素、虫草多糖、超氧化物歧化酶(SOD)等物质，对提高人体免疫能力，促进人体健康有一定的作用。天然冬虫夏草资源日渐短缺。而具有相似医疗保健价值的蛹虫草将倍受人们的青睐。现将蛹虫草高产栽培技术介绍如下。     

不同生长阶段灵芝子实体和孢子粉活性成分分析

探究不同生长阶段灵芝子实体和孢子粉的活性成分变化,为灵芝子实体和孢子粉最佳采收期的确定提供理论依据,也为消费者选择相关灵芝产品提供科学参考。对梅州本地主栽品种‘梅灵1号’灵芝生长发育期间4个阶段的子实体、孢子粉弹射期间3个阶段的孢子粉进行多糖、三萜及甾醇、腺苷、蛋白质、脂肪等活性成分检测。结果显示,灵芝子实体中,菌蕾期子实体多糖、三萜及甾醇、蛋白质、脂肪含量最高,分别为0.65%、2.2 g/100 g、25 g/100 g、3.1 g/100 g,高于子实体其他时期;成熟期子实体多糖、三萜及甾醇、蛋白质、脂肪含量均高于弹粉后,但腺苷含量随着子实体的成熟逐渐升高（从低于检测下限10 mg/kg到99.2 mg/kg）。与灵芝子实体相比,不同阶段收集的孢子粉活性成分含量差别不大,多糖含量0.7%~0.85%、三萜及甾醇含量12.2~14.0 g/100 g、腺苷含量156~214 mg/kg、蛋白质含量16.1~16.6 g/100 g、脂肪含量31.7~34.2 g/100 g,其中头道孢子粉脂肪含量最高(34.2 g/100 g),二道孢子粉多糖、腺苷含量最高,（分别为0.85%、214 mg/kg）,产孢40天收集的孢子粉三萜及甾醇含量最高(13.5 g/100 g)。本试验条件下,灵芝子实体菌蕾活性成分含量高,可以加以利用;子实体弹粉后多糖、蛋白质含量有所下降,三萜及甾醇含量没有差异,若不采收孢子粉,可选择在成熟期弹粉前采收子实体;头道孢子粉、二道孢子粉及产孢40天孢子粉活性成分含量没有差异;孢子粉（破壁）活性成分含量显著高于子实体,消费者可根据实际需求选购产品。