水葫芦渣栽培秀珍菇试验

试验以水葫芦经过机械挤压后含水量85％左右的碎渣作为原料，按不同比例加入培养料栽培秀珍菇。结果表明：培养料中水葫芦渣含量为20％、30％、40％，秀珍菇产量较高，前3潮菇的生物转化率均可以达到60％以上；培养料中30％、40％、80％水葫芦的配方比对照80％棉子壳＋20％麸皮纯效益高或者相近；主要重金属含量，以100％水葫芦渣栽培的秀珍菇中重金属含量低于国际食品安全限量标准，证明了产品的安全性。     

食用菌专用杀虫剂——菇净的药效及其安全性

中国是世界上最大的食用菌生产国和出口国,也是最大的消费国。食用菌系中国农业的第六大产业,年产量达1·2×107t以上[1],并且其生产量和消费量还在不断增长,联合国粮农组织建议人类膳食应是一荤一素一菇,照此比例中国的食用菌还应有10倍以上的增长量,因此食用菌的发展前景非常广阔,但是食用菌属于异养型生物,需要丰富的有机物作为培养基质,这些基质中滋生着的多种有害生物对食用菌的危害性较大,同时食用菌菌丝和子实体的气味还能吸引多种昆虫来摄食和繁殖,常造成菇体斑点、空洞、缺刻等,使其失去了原有的商品性,甚至导致减产和绝收。在江苏…     

苏北地区棕色蘑菇大棚层架栽培技术

传统的白色双孢蘑菇,出菇温度在10～25℃。苏北地区,在无加温措施条件下,从12月底至翌年3月底受气温低的影响,基本停止出菇,菌丝进入休眠期：棕色蘑菇具有低温出菇能力,出菇温度在2～26℃。在冬季,塑料大棚白天可以采集一定的太阳散射光,夜晚有一定的保温效果：温度通常比砖瓦菇房高2-4℃。层架栽培有效地提高了空间利用效率,并避免了大棚地栽时地温低的问题。在此种模式下栽培的棕色蘑菇品种,基本上可以达到冬季持续有鲜菇供应12006年笔者在苏北地区的宿迁市埠子镇,利用塑料钢架大栅层架栽培模式,示范栽培耐低温的棕色蘑菇,取得了良好的效果。     

双孢蘑菇子实体常见死亡原因及对策

双孢蘑菇作为传统食用菌品种,虽然种植技术相对成熟,但在大部分产区,由于管理不善、病虫危害等多方面原因,常常导致子实体死亡,由此引起的产量损失不容忽视。笔者根据多年生产经验,将常见的几种死亡原因及对策总结如下：     

古田山多菌蚊物理防治方法筛选试验

试验根据多菌蚊成虫对光线、颜色、性激素的不同趋性,采用黄板、蓝板、杀虫灯和性诱剂四种不同的物理方法,来筛选出经济有效的诱杀方式。两个栽培大棚的物理诱杀结果表明,佳多频振式诱杀灯的诱杀效果最显著,黄板、蓝板效果其次,性诱剂效果最差。     

浅谈江苏省蔬菜科技成果转化

文章分析了江苏省蔬菜科技成果转化的特点,以及影响蔬菜科技成果转化的因素,从加强蔬菜科技创新、加强模式创新、探索蔬菜品种转让新途径等五个方面,提出提高蔬菜科技成果转化的建议.     

食用菌绿色木霉及湿泡病高效杀菌剂配方筛选

选用具有低毒广谱性农药—福美双,百菌清(简称福.百)两单剂之间不同配比的组合,对绿色木霉和湿孢病菌进行室内毒力测试,从中筛选具增效配比组合作为防治食用菌绿色木霉和湿孢病的有效药剂。通过试验选定具有增效作用的配比组合—福美双和百菌清以18∶12的比例复配形成30%福.百可湿性粉剂(商品名菇丰),作为食用菌栽培过程中防治绿色木霉和湿孢病的杀菌剂。     

不同生物杀菌剂在袋栽平菇中防治竞争性霉菌试验

试验研究了六种生物杀菌剂对熟料栽培平菇菌丝及子实体生长的影响和及霉菌生长的抑制作用。结果表明,接种15d后,500倍宁南霉素、500倍中生菌素、500倍和1000倍春雷霉素对平菇菌丝生长速度无抑制作用;扎孔5d后,500倍宁南霉素、500倍和1000倍多抗霉素能够完全抑制霉菌生长。使用1000倍宁南霉素后平菇生物转化率最高（131．6％）,其次为500倍中生菌素（96．44％）。     

灭蝇胺、除虫脲拌料处理防治古田山多菌蚊

采用拌料处理的方法探讨不同浓度的灭蝇胺和除虫脲在常压和高压灭菌后对秀珍菇(Pleurotus geesteranus)古田山多菌蚊(Docosia gutiuushana)的防治效果.出菇实验结果表明:试验范围内,灭蝇胺最低浓度62.5 mg/L在常压灭菌、高压灭菌后防治效果分别为75%、50%;除虫脲最低浓度15 mg/L在常压灭菌、高压灭菌后防治效果分别为74%、80%;除虫脲的防治效果好于灭蝇胺,两者残留量均符合美国、日本最低残留限量标准.     

集装箱冷房栽培杏鲍菇技术初探

为了探索不同栽培模式和出口形式,笔者进行集装箱冷房和专用栽培冷房栽培杏鲍菇的对比试验。集装箱冷房为仿40尺柜的聚氨脂保温双面夹芯板,内容积为11.8×2.13×2.18(m),设置制冷机组、进风口和排气风扇。试验过程与结果如下。