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1.
鲜枣的贮藏   总被引:2,自引:0,他引:2  
鲜枣营养丰富 ,含有比一般水果高一倍多的糖分及较多的蛋白质、脂肪、铁、磷、钙等物质 ,有很高的营养价值和食疗功能。但鲜枣采后在自然条件下存放 ,仅有几天的鲜脆期 ,果肉会很快软化变褐 ,失去商品价值。研究表明 ,通过控制适宜的贮藏环境 ,可使鲜枣贮藏期在60天以上 ,有的品种在贮藏90天以上时 ,脆果率仍超过70%。现将适宜鲜枣贮藏的主要条件介绍如下。1.采收时间和外观采收成熟度对贮藏寿命影响显著 ,成熟度越低越耐贮 ,但果实失水率要快于成熟度高的果实。全红果(100%着色)、半红果(约50%着色)、初红果(着色25 %…  相似文献   
2.
蒙阴大雪枣贮藏试验   总被引:1,自引:0,他引:1  
试验表明,初红期和半红期大雪枣,用薄膜袋包装后不扎口,或扎口同时在袋上打孔,在0℃条件下可贮藏75天,好果率在85%以上。简易气调贮藏半红期果实,薄膜袋包装,0℃条件,当袋内CO2含量高于6%时解袋换气,贮藏75天好果率达91%。  相似文献   
3.
冬枣的主要品种及其贮藏条件   总被引:2,自引:0,他引:2  
  相似文献   
4.
1995-1999年在山东省蒙阴县进行大雪枣早期丰产栽培技术研究,包括不同立地条件、苗木类型和栽植密度3个单项试验。试验结果表明:荒坡地、山丘梯田和平地农田3种不同条件枣园,667m^2 5年年均产量分别为564kg、781kg、1092kg,年均纯收益分别为2835元、4623元、7532元。  相似文献   
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