猴头菇高产栽培技术

猴头菇是著名的八大山珍之一，与燕窝、鱼翅等并列为四大名肴．其肉质洁白、柔软细嫩、清香可口，有“素中荤”之美称。它含有16种氨基酸及多种维生素和矿物质．而且具有生长周期短、栽培方法简单、经济效益高、市场前景好等优势，很适合于一家一户栽培。     

血红铆钉菇原生质体制备条件优化的研究

采用单因素法与正交试验法对血红铆钉菇原生质体制备的条件进行初步优化,筛选出其原生质体制备的最佳条件组合为:菌龄3 d,酶解时间3 h,渗透压稳定剂0.6mol·L-1 KCI,混合酶的浓度比1.5%溶壁酶 0.5%蜗牛酶,酶解温度34℃.